2016年在中国农科院马铃薯产业开发高层研讨暨成果发布会上，河南万杰智能股份有限公司作为唯一的设备方代表，将正式与中国农科院共同推进中小型马铃薯馒头加工设备的研发课题，为马铃薯主食化提供可借鉴的现实案例。

中国农科院马铃薯产业开发高层研讨暨成果发布会现场

其实，早在2015年万杰智能在农科院研究所《马铃薯主粮化加工技术集成仪器设备购置与集成安装项目》中竞标成功，为马铃薯馒头从研发到现身餐桌的艰难过程提供了设备保障。研发期间，由于土豆粉黏性较高，普通老式馒头生产线无法满足生产，设备难题一度成为阻碍土豆馒头走进百姓餐桌上的“绊脚石”。万杰团队攻坚克难，率先采用防粘材料，通过温度调控降低发酵速度等技术，解决马铃薯馒头原料配比与成型难的“瓶颈”，生产线广泛用于大型企业、学校、部队、机关、早餐工程等单位。

万杰智能马铃薯馒头生产线样图

“为亿万家庭主食安全服务”，万杰智能是这样说的，也是这样做的。对于消费者而言万杰智能也许是陌生的，但就是这家默默无闻的企业，连续三年成为解放军总后勤部供应食品机械设备的军供企业。公司建有省级企业技术中心和许昌市面食机械工程技术研究中心，并于2013年被认定为国家级高新技术企业，与中国机械工程学会开展长期全面合作，产、学、研相结合，为产品不断创新与贴近市场需求奠定坚实的基础。

万杰智能团队上下为保障军品而“备战”

20年来，公司上下始终以做军品的心态生产每一件智能主食机械，马铃薯馒头生产线是万杰智能攻坚克难的又一次实践。在国家马铃薯主食化的战略下，越来越多优质马铃薯产品也相继问世，万杰智能将坚守创新，为马铃薯主食化，为亿万家庭主食安全服务，全心全意保障百姓舌尖上的主食安全与营养健康！

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