取走的螃蟹样品

寄生于螃蟹体内的茗荷类寄生虫

商报讯 近日，游客贲先生爆料，在三亚国光豪生度假酒店就餐时，在螃蟹体内吃出疑似寄生虫的颗粒物。三亚食药监局于3月14日在酒店取走样品进行调查，经海南省水产养殖病害防治中心检验，确定颗粒物为茗荷类寄生虫。

经贲先生爆料，商报于3月15日以“游客在三亚国光豪生酒店吃螃蟹吃出疑似寄生虫”为题，刊发报道。贲先生表示看到螃蟹体内有密密麻麻的小颗粒，着实吓了一跳，且担心对身体有害。

3月14日，三亚市食药监局前往酒店取走螃蟹样品后，送往海南省水产养殖病害防治中心进行检验。经过多日等待，3月17日，该中心出具了检验报告。检验结果显示：送检样品体表位于甲壳背面左下方发现茗荷类寄生虫。经解剖和镜检发现，蟹鳃背面及腹面均有大量该寄生虫附着，尤其是蟹足与第三对步足之间的鳃背腹面，寄生虫数量最多。经进一步鉴定，该茗荷类寄生虫为板茗荷属的一种。

业内人士表示：茗荷类寄生虫是一种节肢动物，严格来说，是一种附着生物。茗荷的多少与水质有很大关系，对蟹的生长有一定影响；其无毒无害，也属于浅海生物，对消费者影响不大。此外，茗荷类寄生虫不耐高温，加热到60℃左右便会死亡。

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