在“饿了么”网站上，餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流，不堪入目……老板娘用牙咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师尝完饭菜再扔进锅里……

通过订餐平台，足不出户就能订购自己喜欢的饭菜，早已是越来越多人的就餐选择。不过，尽管只是在3·15见到这样不堪入目的一幕，相信你的胃口还是会受到很大的冲击，心理阴影面积也会在无形中增加。

而据央视调查记者发现，“饿了么”不单有这种脏乱差的黑心作坊，而且还引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。这意味着，“饿了么”在资质审核和管理环节上存在问题，同时也意味着类似的订餐平台都可能存在食品安全隐患。

按理说，食品安全至少应该是餐饮企业和平台的底线，为何一些餐饮平台却可以不守规矩，甚至“怂恿”并不符合健康标准和《食品安全法》的餐饮企业送外卖？除了自身的极不负责任，相关监管部门的失位也有着不可推卸的责任。

自从去年新的《食品安全法》正式实行以来，确保食品安全，就被提上了重要的日程。要真正实现确保食品安全，无论是相关政府部门，还是企业商户，抑或消费者，都应该各司其职，从而形成监督合力。对于违法违规者，必须按照《食品安全法》予以严惩。这样一来，杜绝食品安全隐患，每天都是3·15。

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