海峡网3月1日讯（海峡都市报记者 陈文浩）日前，福州香格里拉大酒店一名离职员工刘丽（化名）向海都报反映，该酒店客房部自2015年7月底开始，将部分过期的薯片、饼干等撕掉包装，重新分装到盘子赠送给客人。福州香格里拉大酒店回复称，刘丽的指控“不属实”。但是，酒店员工为何把过期薯片的中文标签大量撕掉？又为何要用抹布擦拭啤酒瓶盖上的产品日期？5月份已经过期的食品，为何还会在7月份被拍摄到？离职员工提供的这些视频内容作何解释？香格里拉大酒店都未作表态。（详见本报2月27日a02版、2月29日a03版）

昨日，鼓楼区市场监督管理局已介入调查。对于“撕掉标签”、“擦拭啤酒瓶盖上产品日期”等疑问，截至昨晚10时记者发稿，福州香格里拉大酒店仍未回复。

“拖不能解决问题。”有市民认为，既然香格里拉大酒店称进行了“详尽全面的调查”，为何迟迟不公布调查情况？酒店迟迟不解疑释惑，一拖再拖，只会让疑云挥散不去，也无法给消费者一个交待。

微信、微博、网站，纷纷转载海都报道

就福州香格里拉大酒店被前雇员指控使用过期食品一事，本报连续进行了两篇报道。报道刊出后，人民网、新华网、新浪网、东南网等纷纷转载，在微信、微博上，也有数万的转载量和阅读量。许多读者和网友也表示关切。

昨日，鼓楼区市场监督管理局有关人士表示，已经注意到海都报的报道，并已介入调查。目前相关情况还在进一步了解和处理中。

福建省消费者权益保护委员会有关人士表示，如果有消费者或相关人员进行投诉，他们也会介入调查。昨日，刘丽表示，近日会携带相关证据，到省消费者权益保护委员会投诉。

市民：拖不能解决问题

2月27日晚，福州香格里拉大酒店回复称：“福州香格里拉大酒店已经了解到来自前雇员提出的有关使用过期食品的指控。酒店进行了详尽全面的调查，该指控完全不属实。”但是，指控如何不属实，不属实在哪里？福州香格里拉大酒店并未作解释。

前日，记者整理出读者和网友们的疑问，包括“员工为何把过期薯片的标签撕掉，为何擦拭啤酒瓶盖上产品日期”等，发给福州香格里拉大酒店。该酒店相关负责人吴女士表示，会向领导汇报，尽快回复。

昨日下午，记者再次联系了吴女士，吴女士称，目前尚未收到领导的指示，有消息会及时告知。截至昨晚10时记者发稿，福州香格里拉大酒店仍未回复。

“拖不能解决问题。”市民陈女士认为，既然福州香格里拉大酒店称进行了“详尽全面的调查”，那这个调查的对象就应该包括刘丽提供的视频和照片。既然调查称前雇员的指控“不属实”，视频中的相关疑点理应可以解释清楚。“一拖再拖，迟迟不出来解释，只会让疑云挥散不去，也无法给消费者一个交待。”陈女士表示。

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