散装食品合格证随架贴 消费者一目了然

春节期间，长沙县抽查82家大型超市、餐饮店等

星沙时报/星沙新闻网2月15日讯（记者 盛磊）过期、三无食品去哪了？之前人们多联想到农村超市。然而，近几年，长沙县食品安全的城乡统筹，让农村超市不再是销售过期、三无食品的重灾区。这不，今年春节，长沙县食品药品安全专项督查组分5个组抽查县内82家大型超市、餐饮店、旅游景点、农家乐等发现，农村超市管理愈加规范。

大年初五，督查人员来到和通超市高桥店检查看到，超市散装食品区的货架上均张贴了合格证，美中不足的是，新旧合格证均贴在一起，旧的未及时撤除，可能会让消费者产生误会，督查人员要求超市方完善这一细节。

而在冷鲜食品区，督查人员发现冷柜内有几袋肉类食品无任何标签，超市方称这是食堂用冻肉，是中午给员工吃的，因食堂无冰箱，才存放于此。督查人员表示，非销售食品应用盒子乘放，贴上标签注明，避免消费者误购。

随后，在万佳利超市金井店，督查人员检查发现超市有临期食品，超市方称其设有临期食品退货区，到期未卖完的食品会自行销毁。然而，督查人员现场并未看到报损记录，遂要求超市方完善台账制度。

县食品药品安全专项督查组相关负责人介绍，从此次督查情况看，较好的方面是未在农村超市、餐饮店发现过期食品，且基本都建立了进货电子台账，从业人员均持健康证上岗；需要改进的是供货商资质未及时索取、个别散装食品未保存好合格证。“各镇街食安办要加强指导，从细节入手，规范农村超市、餐饮店等食品安全管理。”

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