《法制日报》记者从广东省食品药品监督管理局获悉，通过多项措施全面加强节日期间的食品安全监督检查，加大对食品违法犯罪的打击力度，食药监部门为节日食品安全竭力尽心。

广东省食药监局相关负责人介绍，为了加大对节日消费集中的食品的监管力度，广东食药监部门加强了对应节食品、重点旅游景区、食品生产小企业小作坊、农村食品市场和集体食堂等重点品种和场所的监管。

“春节家禽产品消费需求量大，推进家禽‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’工作，积极防控人感染禽流感疫情是广东保障春节食品安全的一大重要措施。”负责人介绍说。

1月11日，广东省食药监局向下发《关于进一步加强家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的紧急通知》，加大对家禽生鲜上市统筹协调，从严从实推进家禽生鲜上市按时按质完成。1月22日，广东省食药监局专门召开推进会，要求各地以活禽批发市场、活禽经营限制区内肉菜市场为重点场所，强化家禽经营管理，确保家禽产品质量安全。

记者了解到，广东省食安办日前组织了13个年度食品安全考核评价工作组，分赴全省21个地级市进行食品安全现场考核。

考核组突出对重点区域、重点品种和重点环节的监督检查力度，以各类食品批发市场、超市、餐饮单位为重点区域；以粮、肉及肉制品、酒类、饮料等节日热销产品为重点品种；以原材料采购、生产加工、食品储存状况、食品添加剂使用情况、餐饮具消毒、从业人员健康状况等为重点环节进行监督检查，确保春节期间食品安全。

广东省食药监局对节前食品专项监督抽检，对全省19大类共计558批次食品进行监督抽检工作，发现其中内在质量不合格样品8批次，内在质量不合格样品发现率为1.43%。

广东省食药监局自去年10月开始，开展了“清源行动”，这一行动将持续至3月份。该局的行动方案明确要求，各地抓住春节前这个重要时间节点，加大市场销售重点食品抽检，进一步强化对生产经营问题肉及肉制品、食品非法添加行为等重点食品违法行为的打击力度。

记者在中山市了解到，横栏镇卫计局（食品药品监督所）日前联合广东产品质量监督检验研究院，在该镇辖区内开展食品非法添加专项执法抽检，对调味料等9类重点食品进行检查。

“在抽检中，经营者对食品安全意识较以往有所提高，均能积极配合执法人员检查。”横栏镇卫计局负责人表示，“检查一旦发现在食品中非法添加违禁药物、违禁化学物质和使用非食用物质等情况的，将严厉查处相关责任人。”

据统计，去年10月至12月，广东全省食药监部门摸排线索1701起，与公安机关联手打掉地下窝点65个，移交公安机关涉嫌犯罪线索289条，抽样检验14262批次，发现一般不合格批次496批，涉嫌犯罪批次275批，立案查处食品违法犯罪案件223宗。

为了鼓励公众举报重大食品药品违法违规行为，1月21日，广东省食药监局联合省财政厅正式发布《举报重大食品药品违法行为奖励办法》，从今年3月1日前施行。

奖励办法简化了申请奖励程序，并提高了奖励标准。广东省食药监管局新闻发言人郭宇华告诉记者，奖励办法规定了涉案货值大、情节严重且影响恶劣的13类重大食药安全违法行为，一般涉案货值超过10万元才列为重大，或视情节严重而定。

奖励办法规定了三级奖励：三级举报奖励不低于2000元，二级举报不低于5000元，一级不低于8000元，每起举报原则上奖励金额30万元封顶。“举报者不需像以前那样等案件查处完毕或法院裁判后才能领奖，只要提供了有价值线索，经确认就能获取奖励。”郭宇华说，食药监管机关工作人员将按“保密责任状”切实防止举报人身份信息泄露。

记者了解到，自去年10月1日“史上最严”的新ink">食品安全法实施以来，广东食药监部门对食药违法行为的惩罚力度明显加大。2015年，广东共稽查食药违法28415宗，货值达20万元以上的食药违法大案102件，全年共接收群众投诉举报信息64417件。郭宇华透露，80%的案件线索来自于民众投诉举报。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。