12月9日，笔者从宁夏回族自治区食品药品监督管理局了解到，宁夏为期5个月的“牛羊肉市场专项整治行动”结束，共查获问题牛羊肉1829公斤。其中，开展牛羊肉快检297批次；在流通环节共检查牛羊肉经营户4500户次，检查各类市场113个，取缔无照经营63户，捣毁制假窝点8个，立案查处14件。

此次行动重点严厉打击制售注水肉、病害肉、混合肉、复合肉、非法使用添加剂、掺杂使假、假冒清真、经营进口走私肉等违法行为。相关执法部门以农贸市场、牛羊肉批发市场、超市、个体经营户为重点，全面排查流通环节牛羊肉及其制品经营者的经营资质、索证索票、登记台账、检疫检验、清真证明，严厉打击制售非法使用添加剂、掺杂使假、假冒清真等违法行为，确保进入市场的牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控。

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