12月15日，上犹古井山糯米酒接受cctv发现之旅频道美食栏目组的采访报道。

据悉，上犹古井山糯米酒，工商已注册"古泉米酒坊"坐落于上犹南河湖一村，南河湖是上犹五大湖排得上座次的第二大湖，距赣州市50公里，位于县城区外缘，与城区的仙人湖形成首尾相映的娣妹湖，其西面是国家森林公园陡水湖。南河湖面积共16平方公里，山岭连绵起伏，其中森林面积14平方公里。这里气候宜人，年均气温18oc～22°c，阳光充足，风调雨顺，年均降雨量1595毫米，水资源丰富，土地肥沃，四周群山环抱，森林茂密，有得天独厚的优质山泉水源，是难得的生态酿酒宝地。

上犹古井山糯米酒店长李建英在接受央视记者采访时说，古泉米酒坊米酒传承世代祖传酿酒工艺，由优质高山糯米，优质山泉水，祖传酒曲经过长时间的糖化、发酵酿造而成的，酒味甘鲜醇厚。古泉米酒原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此人们把米酒列为营养酒。

李建英还告诉央视记者，古泉米酒又是b族维生素的良好来源，维生素b1能润泽皮肤，防止皮肤老化，维生素b2有保持皮肤健美，使皮肤皱纹变浅，消除皮肤斑点的作用，二者又被称为美容维生素。大枣、桂圆有益气健脾之功效，可以促进气血化生，使面色红润，肌肉丰满，和古泉米酒同煮，三者相辅相成，能让女性气色绝佳，长期饮用，能更好地达到养颜的效果。古泉米酒具有活血祛寒、通经活络、美容养颜、抗衰护心、抗癌等功效；长期饮用对腰背疼痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。古泉客家米酒坊致力于将米酒这一民族非物质文化遗产代代相传，让中华儿女都能喝上真正的绿色放心养生酒。（记者蔡鸿全 摄影徐肯江西赣州报道）

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