日前，山东省食品药品监督管理局通过其官方网站公布了山东省食品安全监督抽检信息通告2016年第37期（总第74期）。根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局对粮食加工品、淀粉及淀粉制品、肉制品、调味品、茶叶及相关制品、酒类、水产制品、食用油、油脂及其制品、食品添加剂、饼干、蔬菜制品、薯类和膨化制品、糕点进行了监督抽检。共抽检5582批次，其中抽检项目合格的产品5448批次，不合格产品133批次，合格率为97.6%。其中，潍坊锦佳食品有限公司生产的“锦佳”牌迷你粽子（红枣），因检出含有糖精钠、甜蜜素，遭到通报。

据悉，本次抽检的糕点主要为馒头、蛋糕、面包等。抽检依据是《gb 2760 食品安全国家标准ink">食品添加剂使用标准》、《gb 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。省抽糕点的抽检项目包括：过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）（视产品具体色泽而定）、铝的残留量（以干基计）、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、溴酸钾、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、霉菌计数、酸价、三氯蔗糖、纽甜、富马酸二甲酯等。共抽检35批次，不合格6批次。其中，潍坊锦佳食品有限公司生产的“锦佳”牌迷你粽子（红枣），因检出含有糖精钠、甜蜜素，遭到通报。通报如下：

被抽检产品为“锦佳”牌迷你粽子（红枣），标称生产企业为潍坊锦佳食品有限公司，标称生产企业地址为高密市柴沟镇府前街东首，被抽样单位名称为潍坊锦佳食品有限公司，被抽样企业地址为山东省潍坊市高密市柴沟镇府前街工业园，规格型号为2.25kg/袋，生产日期为20160430，不合格项目为糖精钠‖0.13g/kg‖不得检出、甜蜜素‖0.050g/kg‖不得检出。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国ink">食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331或大众网新闻热线（0536-8797878）进行投诉、举报。

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