11月8日，在北京昌平区崔村镇现代农业产业技术示范基地——大辛峰果园，许建利乐呵呵地接待了记者。老许自家的“许建利果园”，现在苹果生意非常红火，一斤能卖到10块钱，一年收入百万。

可4年之前的他，完全不是这般神气。“当时日本专家说我的果园‘连作障碍’，只能报废了。”想起当时的情景，许建利依然一脸郁闷的神情。

然而一年之后，当日本专家再次走进“许建利果园”时，他被眼前的一幕惊呆了，学术上认为不可能逆转的在这个小园里发生了。这片曾经被他认定的“忌地”，结出了品质优良的“冰糖心”红富士苹果。

是什么让忌地获得了重生？

被判“死刑”的土地

2012年，日本果树专家成田束敏，被邀请来到 “许建利果园”。这个果园当时已经有了近30年的种植历史，品种以传统的红富士为主。

随着树龄的增高，果品产量和质量在迅速下滑，很多人建议砍树，然而许建利还想继续在原地种苹果。

“老果园更新改造最担心的问题就是砍树。如果把树砍了后再种，连续3到5年都会是小老苗，我们果农几乎没有收入。另外，如果种植的方式方法不得当，长出来的又将全是长不大的小老苗。”

当时的许建利，进退维谷。成田束敏看过果园后认定这是一块“忌地”。他表示，这块园子土壤中的养分已被消耗尽，苹果品质将不断下降。想老树更新、复种很难，再想种苹果基本不可能。

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