手机版    二维码   标签云  厨具企业大全

青岛海鲜市场冬季不“冻” 八成海鱼为鲜货

2024-06-29 13:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3602 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

进入冬季,海鲜市场并没有受天气影响,供顾客选择的品种仍然丰富。昨天,记者探访岛城多家市场发现,目前市场在售海鲜品种,八成海鱼为海捕或网箱养殖的鲜货。

“现在基本都是鲜货,黑头、黄花、鳗鱼,想吃什么鱼都有。 ”昨天,麦岛海鲜市场商户朱女士告诉记者,目前八成海鱼都是鲜货,只有带鱼、金鲳等部分鱼类是冻货。目前市场在售黑头鱼多为网箱养殖,部分野生黑头为海钓鱼。市场价在每斤35元至50元。另外,鳗鱼、小黄花、沙丁鱼、鼓眼鱼、安康鱼等都多为海捕鲜货。半斤以上鳗鱼价格在每斤45元左右,野生小黄花价格在每斤15元—45元,养殖大黄花鱼每斤15元左右,秋鲅鱼价格在每斤20元左右,银鲳鱼每斤38元左右。“家里人爱喝鱼汤,今天买了一条大黑头,晚上回去炖个鱼汤。 ”市民吕女士说。

除了品种多样的鱼类,八带、墨鱼等小海鲜也随处可见。朱女士告诉记者,最近梭子蟹价格一直比较高,半斤以上个头的梭子蟹价格在每斤80元—100元,三两以下个头的梭子蟹价格在每斤35元左右。目前市场在售梭子蟹基本都为本地养殖或海捕。 “现在正是吃大闸蟹的时候,今年价格也不高。 ”商户王先生告诉记者,今年是大闸蟹生长的小年,受暴雨、低温、光照不足等因素影响,蟹的产量有所下降,且由于今年中秋节来得较晚,大闸蟹的生长周期比去年短。记者在燕儿岛路几家大闸蟹店看到,为了让消费者看清大闸蟹的品质,每家都会选择几只母蟹掀开蟹盖,露出满满的蟹黄展示给顾客看。

以上转载中国食品网(标注来源:青岛晚报)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
本文标题:青岛海鲜市场冬季不“冻” 八成海鱼为鲜货
本文网址:
版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

文本助手 资讯搜索 分享好友 打印本文 关闭窗口
  • 手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 微信公众号

    扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。

今日热点文章更多
品牌聚焦更多
推荐品牌更多
热门频道
关闭广告
合作伙伴:
中华厨具网 鲁ICP备2021046805号         鲁公网安备 37162502000363号 (c)2018-2026SYSTEM All Rights Reserved 投资有风险 加盟需谨慎
关闭广告
关闭广告