11月16日，西安市政府在西部新桥农产品冷链物流中心举行西安市肉类蔬菜流通追溯系统启动仪式，标志着西安该体系建设工作已经完成，即将进入运行阶段。此体系的运行，将实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全无缝隙监管，为广大消费者营造更加安全放心的消费环境。

2015年7月，西安作为全国第三批试点建设城市加快了流通追溯体系建设步伐，通过一年多的努力，现已完成市级肉类蔬菜流通追溯管理平台及批发市场、外埠肉备案中心、生猪定点屠宰厂、大中型连锁超市、配送中心、农贸市场、团体采购单位、肉品专卖店8个子系统的建设，共计涵盖了185个试点企业。

据悉，此次首批试点单位有西安饭庄、德发长、同盛祥、老孙家、春发生、西安烤鸭、大香港酒楼、常宁宫等多家中华老字号企业；有秦岭野生动物园、解放饭店、南五台世界地质公园等知名旅游景点以及陕西师范大学、交大康桥集团等重点高校和研究院所、政企单位等。

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