为给石家庄市全国文明城市创建工作增光添彩，11月10日，石家庄市文明办与石家庄市食药监局联合召开会议，决定在该市餐饮服务企业全面推行亮证经营、文明节俭用餐。

根据要求，在餐饮服务环节，经营企业要做到亮证经营，各种证照进门可见。店内干净整洁，桌椅摆放整齐，地面无杂物、积水，符合“齐、洁、雅”标准，无乱排油烟现象，餐厨垃圾处理及时、规范。墙上有画，即在进门醒目位置悬挂写有“节俭养德、文明用餐”字样的宣传画。桌上有牌，即包间、大厅的每张餐桌上摆放写有“文明用餐、节俭惜福”字样的提示牌。每个店随机提问3名员工，要知晓全国文明城市创建事宜。进店后随机抽查3名员工，要能用“您好、欢迎光临”等语言，能主动为顾客提供服务等。

在食品流通环节，经营企业也要做到亮证经营，店内干净整洁。同时，要无过期、变质、伪劣食品，无“三无”食品。相关部门将重点查验其食品的贮存条件、生产日期及保质期，要做到随机抽查3种食品均无缺陷，预包装食品的生产单位、日期及保质期等信息标示清楚，散装食品生产单位及日期、保质期等信息完整。

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