为加强香洲区食品加工小作坊和食品摊贩食品安全监管工作，实时掌握香洲区小作坊和食品摊贩食品质量情况，及时排除风险隐患，香洲区食药监局对香洲区的食品加工小作坊及食品摊贩进行了监督抽检。10月26日正式公布抽检结果，共抽检50批次，经检验，所检项目全部合格，合格率为100%，总体情况良好。

据介绍，本次抽检共抽取了香洲辖区内13家小作坊的25批次产品和13家食品摊贩的25批次产品，共26家单位的50批次产品，所检项目未发现不合格情况。

其中，小作坊和食品摊贩主要生产（销售）产品集中在肉制品、糕点和米面制品上，分别占此次抽样量的32%、20%和16%，其中肉制品中的氯霉素和糕点中的富马酸二甲酯属于重点监测项目。

香洲区食药监局负责人表示，本次抽检，无论是食品加工小作坊还是食品摊贩的产品，均未发现不合格产品，说明目前香洲区食品加工小作坊和食品摊贩的食品质量情况较好。下一步，将会加强对食品加工小作坊和食品摊贩的抽检力度，扩大抽检范围，加强监督检查频率，从原料控制方面抓起，严防出现食品安全事故。

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