为保障党的十九大召开期间全旗白酒领域食品安全，10月16日，奈曼旗食药监局召开了白酒食品安全“全链条”监管工作会议及暨2017年度食品安全管理人员培训会。全旗9家白酒食品生产企业、16家烧酒户、74家白酒批发零售单位负责人以及各苏木乡镇食品药品监管所负责人共计120余人参加了会议。

会议强调，一是坚决取缔用糖化饲料制售白酒的“黑”作坊，严厉打击未取得《食品生产许可证》制售白酒行为；二是白酒批发零售单位应严格履行进货查验制度和索证索票制度，严禁批发零售无证企业生产的白酒；三是白酒生产企业不得向白酒“黑”作坊采购原酒和食用酒精用于生产加工白酒；四是旗食品药品安全监管部门将联合公安机关等部门不断加大对白酒领域的监管力度，强化打击白酒领域违法犯罪行为高压态势，保障全旗白酒领域食品安全。

会上对全旗白酒生产经营单位负责人进行了白酒食品安全知识培训，全部人员进行了白酒食品安全知识考试。同时，旗食药监局与旗内烧酒户签订了食品安全承诺书。此次会议的召开，进一步强化了白酒生产经营者主体责任意识和食品安全知识，为下一步规范全旗白酒市场秩序，提升白酒领域食品安全奠定了基础。

（通辽市奈曼旗食药监局 赵键宸）

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