2017年9月15-16日，由中国食品科学技术学会主办的“第十七届中国方便食品大会”在北京国际会议中心隆重召开。中国方便食品大会是方便食品行业的年度盛会，更是方便食品行业内的权威大会。

本次共有100多个产品参与了2017年方便食品创新奖评选，通过众多美食专家与美食大v的品鉴，正大食品凭借“高品质、产品如现做”的产品力，获得专家的一致认可和高度赞誉，一气斩获三项大奖!

正大“速冻大包系列”荣获《2017年方便食品创新大奖》。正大包子采用先进的全自动生产线，完全模拟手工工艺的流程，全程各个环节都是数据化、标准化的管理控制；选择优质食材，确保包子产品美味、润口多汁、面皮劲道。

正大“虾仁玉米蒸饺”荣获《2017年方便食品创新奖》。正大蒸饺面皮厚度仅有0.7毫米，饺子边缘宽度约6毫米，真正的皮薄馅大；虾的鲜美配上多汁的甜嫩玉米，以蒸制的加热方式，留住原味营养，呈现产品的别致美味。可用蒸、煮、微波、煎、炸等多种方式，方便快捷又美味。

正大“广式腊味炒饭”荣获《2017年方便食品创新奖》。正大炒饭100%精选优质东北大米，采用全套进口设备，ih立体环绕蒸饭技术，98℃米芯控温，使米饭颗粒饱满如现做；精选正宗广式腊肠，搭配鲜嫩毛豆、玉米，以“还原如现做”的高产品力和“微波即食”的高便捷性，获得消费者的青睐。

除了本次获奖的包子、蒸饺和米饭产品，正大食品还有休闲小食、面条、饭团、香肠、中华菜和汤品等十几种类别的方便产品，为用户提供多种食品选择，涵盖早餐、午餐、晚餐、下午茶等多种食用时机。

餐饮的发展趋势逐渐形成以低成本化、高效率化为核心，而正大食品可轻松满足商业餐饮客户的需求：

(1)正大食品的蒸饺、包子、方便餐等均为速冻熟制品，只需客户投入复热设备，即可分分钟搞定，快速出餐；

(2)操作便捷，有效减少人工成本投入，提升利润；

(3)冷冻储藏，定时定量，低损耗，避免浪费；

(4)密封包装，使食品安全有保证。

更重要的是产品好吃如现做的高产品力。随着生活水平的提高，消费者对方便食品的需求愈加明显。正大食品可轻松满足消费者“方便、安全、好吃”的产品诉求，分分钟搞定，再忙也能好好吃饭!

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，在中国以外称作charoen pokphand group(卜蜂集团)。目前，正大集团业务遍及20多个国家和地区，员工超30万人，年销售额超400亿美元。正大集团是一家以农牧食品、零售、电信三大事业为核心的知名跨国企业，在中国总投资额超1100亿元，年销售额超750亿元。正大食品将持续引领创新，为消费者提供高品质的方便食品，秉承“做世界的厨房”的企业愿景，致力于成为消费者日常生活的好帮手。

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