8月29日上午，国家食品药品监督管理总局高级研修学院主办的全国基层食品药品监管实务培训班在酒泉市瓜州县开班，来自内蒙古、辽宁、黑龙江、江西、福建、山东、云南、贵州、陕西等9个省区和甘肃省内各兄弟市州及酒泉市县市区的330余名基层监管人员参加培训。酒泉市食品药品监督管理局党组书记、局长杨振伟，瓜州县政府副县长白振林出席开班仪式并致辞。

为确保本次培训期间餐饮食品安全，瓜州县食药监局精心安排部署，加强组织领导，成立了培训会期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，结合《重大活动保障工作实施方案》制定印发了《食品安全保障工作实施方案》，确定两会期间餐饮服务食品安全驻点保障组、外围巡查组、应急处置组及食品安全快速检测组，做到人员到位、职责到位、工作到位。

执法人员重点对瓜州县榆林宾馆、瓜州宾馆接待单位的环境卫生、消毒记录、原材料索证索票、食品留样等事项的落实情况进行重点检查。对会议期间的菜谱进行严格检查审核。并要求接待点进一步加强管理，依法规范经营，严格落实留样制度，对肉制品采购及保存要严格把关。同时，派出执法人员在“两会”期间接待驻地24小时留守保障，消除餐饮服务环节的食品安全隐患，确保培训会期间餐饮服务食品安全。

瓜州县城市食品药品监管所 杨新天

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