为确保“双节”期间食品安全，南岔镇提前筹划，周密部署，五项措施狠抓食品安全监管。

一是提高认识，切实增强责任感和紧迫感。镇食品安全监管所加强组织领导，强化责任意识，从维护稳定、促进和谐的角度出发，做到组织到位、措施到位、责任到人。

二是周密部署，认真落实监管责任制和责任追究制。把监管责任进行层层落实，依法、依规追究相关人员的责任。

三是突出重点，开展节日食品安全检查。加大对辖区内餐馆、食品经营店、小作坊、食堂的检查力度，严查进销货台账，验证索票，严厉打击和查处制假售劣、乱贴标签、经营过期变质商品等行为，消除食品安全隐患，保证饮食安全。

四是加强应急值守，实行24小时值班制度，明确带班领导和值班人员，严禁擅离职守，保证每天24小时通讯畅通。

五是强化宣传，确保节日食品安全。通过发放宣传资料、张挂标语等形式，大张旗鼓地向辖区群众宣传《食品安全法》、《消费者权益保障法》等法律法规，大力营造全镇群众共同参与、共同监督的浓厚工作氛围。

瓜州县食品药品监督管理局南岔镇监督管理所 薛新慧

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