对于翅根，无论是蒸、烤、煎、炒都很赞,今天就做一道,刺激一下你的味蕾！

-食材-

小鸡腿 / 姜 / 蒜 / 盐 / 生抽 / 老抽

-过程-

准备好的翅根洗净，为了在后面烧制过程中更入味，一定要在正反面各划几刀

(图片来源于蓝炬星)

改好花刀的翅根加姜焯水，煮至肉泛乳白色后捞出

(图片来源于蓝炬星)

(图片来源于蓝炬星)

打开蓝炬星‘周迅3号’集成灶，热锅下油爆炒蒜蓉、姜片，没有油烟困扰，厨房里只留香味~

(图片来源于蓝炬星)

(图片来源于蓝炬星)

(图片来源于蓝炬星)

倒入鸡腿翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽大火迅速爆香即可

(图片来源于蓝炬星)

来！一起吃翅根吧~

蓝炬星‘周迅3号’集成灶，本着“品质高于一切”的理念匠心打造，半分钟内产生的油烟瞬间就能完全吸净，大大提高了吸烟效能！

烹饪过程中有效减少厨房油烟带来的困扰，做好的翅根色泽红润，鲜咸微甜，酥烂适口，不管是当零嘴还是下饭都是一绝。

(图片来源于蓝炬星)

(图片来源于蓝炬星)r

手起翅落，用嘴轻轻一吮就可以扯下一整条翅根肉，剩下的脆骨一并放入口中，带着脆骨的肉显质感丰富，更加香嫩，一盘真的禁不起吃，你一定要试试！

文章来源：企业供稿

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