国庆、中秋等假期将至，苏城又将进入餐饮消费旺季。今天（9月15日），苏州市食药监局举行新闻通气会，介绍全市餐饮安全监管以及近期集体用餐配送单位抽检结果。

据统计，今年以来，市食药监局通过持续开展餐饮溯源、火锅业态、小龙虾等一系列专项整治，综合运用各种执法监管手段重拳出击，加强部门协作，依法惩治违法犯罪行为。上半年，全市餐饮环节共立案405件，罚金174.6万元，移送公安47件，与去年同期相比分别上升275%、57.4%和74.1%。

目前苏州市民每天通过网络的订餐量达15.5万单，外卖已成为许多市民的选择。为促进餐饮业质量安全，市食药监局将坚持风险管控，以线下重点品种监督抽检和线上“神秘买家”风险监测的“双结合”模式，全面排查网络餐饮食品安全风险。

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