开学在即，为保证校园食品安全，保障学生上好第一课，沂南县食品药品监督管理局备好三堂课，抓好校园食品安全工作。

一是备好宣传课，开展食品安全进校园宣传活动，在学校食堂门口张贴食品安全法律法规、食品安全小知识。组织监管所对部分学校进行食品安全教育讲座；联合县教育局，开展学校食堂食品安全知识培训，共培训学校食品安全管理员等相关人员450人次。

二是备好公开课，鼓励学校开展明厨亮灶创建活动，引进监控设施，增强学校厨房透明度；联合学生生活委员会，开展学校食堂开放日活动，组织家长与社会各界人士体验学校的供餐，共同参与食品安全监管，监管部门、学校、家庭形成合力，共同撑起校园食品安全的一片天。

三是备好监管课，利用智慧监管系统，制定学校食堂食品安全第四季度检查计划，于开学之初,对学校食堂开展全面检查，发现问题当场指出，及时跟进整改进度，让整改落到实处；开展食品快检进校园活动，对学校食堂食品原料进行快检，从根本上保障校园食品安全。

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