为进一步加强农村群体性聚餐食品安全保障，9月2日，纳溪区新乐镇食药监所组织村社协管员在群体性聚餐现场开展指导培训活动。活动从备案登记查验、菜单的审查、加工场所选择、生熟分区布置、采购食品检查、加工食品保存、食品留样、燃料安全等多个方面对村社协管员进行了现场培训。通过本次培训，有效提高了村社协管员的食品安全责任意识。（宋国兰）

图为新乐镇食药监所工作人员正在开展现场指导培训

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