为进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食品安全事件发生，保障广大师生的身心健康和生命安全，近日，巢湖市坝镇食安办在辖区范围内开展了秋季学校食堂食品安全专项整治工作。

专项整治中，以辖区中小学校和托幼机构食堂为对象，主要围绕食品安全主体责任落实，重点检查学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度；加工制作是否规范；环境是否卫生等情况。

截至目前，检查学校食堂及托幼机构6家，共出动执法人员10人次，下达责令整改通知书2份。通过开展此次专项整治，进一步增强了学校食堂食品安全责任意识和法制意识，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水平。（巢湖市坝镇 喻建民）

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