8月23日，瓜州乡联合乡食药监所、司法所、派出所、综治办等部门相关负责人，对全乡餐饮单位、食品流通单位开展食品安全大检查。

此次检查重点检查了食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度、餐饮场所卫生状况等。同时规范餐饮店严格进货制度，不得采购、使用未经检疫或检疫不合格的肉类及其制品、不得使用劣质食用油、不得使用不合格调味品和滥用食品添加剂等违法行为，规范餐饮器具消毒操作。

通过此次联合检查，增强了全乡经营单位食品安全主体责任意识和法律意识，经营秩序明显好转。

下一步，瓜州乡监管所将加强检查力度，针对此次检查中发现的问题，切实开展“回头看”行动，以巩固工作成果。

瓜州县食品药品监督管理局瓜州乡监督管理所 杨丽娟

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