2017年8月18日，天心区食药监局接到举报，天心区先锋街道上头湾组和潘公塘组分别存在一处豆制品黑作坊。

举报就是命令，投诉就要行动。天心区食药监局立即联合先锋街道办事处工作人员开展突击检查。经查，两个豆制品作坊生产环境脏、乱、差，无消毒设施，未取得食品生产加工许可，作业人员无岗前培训，无健康证明，属于典型的“三无”黑作坊。其中一家正在用霉变的黄豆制作豆制品，被现场查获。执法人员当场对两家黑作坊下达责令停业通知书，并要求三天内搬离，逾期将采取强制措施。

豆制品、米粉、湿面食品安全问题群众关注度高，社会影响大，下一步，天心区食药监局将继续加强督查，加强农贸市场豆制品米粉湿面冷链集中销售门店建设，确保辖区食品环境卫生和经营秩序正常有序，保证群众“舌尖上的安全”。

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