烹饪芹菜炒豆干所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、厨房秤。
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以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芹菜炒豆干做法
材料
芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
芹菜炒豆干做法已被83人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芹菜炒豆干做法
材料
主料：芹菜３００公克，豆干６块，辣椒２根。盐，味素各适量，香油，胡椒粉各少许。
做法
ａ、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。
ｂ、放２大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
ｃ、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒３～４分钟即可。
贴士：芹菜容易变老，炒的时间不必太久。
芹菜炒豆干做法已被52人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱芹菜炒豆干做法
材料
豆干250克，芹菜150克，香葱2颗，料酒2勺，盐、味精、干辣椒各适量
做法
1.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
3.锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。
4.放入豆干翻炒2分钟后，加盐、味精，再略翻炒1分钟，即可出锅。
芹菜炒豆干做法已被32人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱芹菜炒豆干做法
材料
芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐
做法
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
小诀窍
炒豆干放入酱油上色，加于鱼露鲜香，要加入少量糖收汁调味。
芹菜炒豆干做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芹菜炒豆干做法
材料
芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
芹菜炒豆干做法已被49人烹饪过！
小编整理518位网友投稿材料与芹菜炒豆干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡粒雪菜炒豆干
第二种：芽菜炒豆干
第三种：芹菜青椒炒豆干
第四种：芹菜炒豆腐皮
第五种：芹菜炒豆腐干
第六种：水芹菜炒豆腐干
第七种：芹菜炒豆腐干
第八种：芹菜炒豆腐皮
第九种：熏肉洋葱炒豆干
第十种：孜然辣椒炒豆干
小编结合46位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳山药炒芦笋、香肠炒白菜、韭菜炒蛋、茭白炒香肠、炒凉粉
鲍菇豆腐干炒肉片、西芹木耳百合炒腰果、韭菜炒鱿鱼的做法、鸡蛋炒饭
韭菜香菇炒香干、蛋炒饭、清炒蔊菜。
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相关菜谱名称推荐：芹菜炒豆干,芹菜炒豆干,芹菜炒豆干,芹菜炒豆干
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