为从源头整顿规范夏季食品饮料生产经营秩序，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法生产行为，营造放心满意的消费环境，崂山区食药局开展了食品生产专项稽查行动。

一是严查重点品种。以各类夏日饮品为重点，以食品添加物质、微生物指标和包装材料质量为重点整治项目进行检查。

二是严查重点环节。对证照、原料（食品添加剂和成品） 的台账、生产范围、检验室使用、生产车间环境、设备 （管道） 消毒、食品添加剂管理、出厂检验材料、产品销售情况等进行检查。

三是严查重点工艺。重点检查生产工艺过程控制情况、检查企业生产设施或设备的维护保养、企业包装容器、检查食品生产企业是否存在使用回收食品再生产加工食品等行为。

四是严查饮品生产企业的从业人员情况：检查从业人员健康证明、从业人员食品安全集中培训情况、企业的食品标签标注情况。

截止目前，共出动执法人员30余人次，检查各类饮品生产企业10余家，下达整改通知5份。

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