近日，市食药监局岳塘分局接到外地网友投诉，称湘潭岳塘区一家糕点店公开在网上售卖裱花蛋糕，但是该店公示的《食品经营许可证》规定的经营范围内并无此项。该局执法人员立即行动，找到位于湖湘西路附近的店址，在确认举报内容属实后，对该店作出处罚：没收违法所得，并罚款3000元。

执法人员介绍，裱花蛋糕不同于其它糕点，蛋糕上的奶油容易滋生细菌，因此食药监部门对其制作过程和环境要求更为严格。例如，制作温度不能超过26度，应有紫外线灯消毒等。该店负责人说，此前不知道超范围经营是违法违规的。目前，该店已向食药监部门申请变更经营范围，并通过了审核。

市食药监局岳塘分局相关负责人介绍，为了规范网络食品交易行为，今年，他们利用搜索引擎，加强了对网络非法销售食品行为的监测，对涉嫌网络违法宣传、违法销售的产品及企业进行排查，深挖制假售假链条，捣毁辖区内的非法销售网络和生产加工窝点，严厉打击了网络非法销售食品行为。

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