食品伙伴网讯油条、 油饼、泡菜、豆沙小馒头……这些早餐常客你一定不陌生，但近日，这批常客出现在了四川省食药监局的抽检黑名单中。

据四川省食药监局通报，在近期组织的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品等3类食品206批次食品抽检中，共检出7批次不合格产品，其中就有油条、 油饼、泡菜等的身影。

根据名单显示，油条、油饼共3批次食品检出铝的残留量超标，分别来自自由面馆、蒸饺馄饨大王、名扬豆花饭3家。《gb 2760-2014ink">食品添加剂使用标准》中规定，油炸面制品中铝的残留量≤100mg/kg。

另外，由眉山市东坡区东川小吃店销售的泡菜检出苯甲酸及其钠盐超标，由东坡区赵氏馒头店销售的豆沙小馒头检出甜蜜素。《gb 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量为1.0g/kg。

对监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国ink">食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。

同时提醒广大消费者，油条、油饼等油炸食品不宜多吃，因为油炸食品在油炸过程中会产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，多食会增加患恶性肿瘤的风险。

附 7批次不合格食品详情信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目‖检验结果‖标准值

检验机构

1

泸州市龙马潭区腾飞粮油有限公司

泸州市龙马潭区红星路18号

泸州市龙马潭区腾飞粮油有限公司

泸州市龙马潭区红星路18号2幢1层1-4号

浓香菜籽油

5l/瓶

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2017-3-9

酸值(koh)‖2mg/g‖≤1mg/g

四川省食品药品检验检测院

2

通江县康源油脂有限公司

四川省巴中市通江县工业园区内(粮食产业园)

通江县康源油脂有限公司

四川巴中市通江县工业园区内(粮食产业园)

菜籽油

5升/桶

诺水河+图标

2017-2-9

溶剂残留量‖19.5mg/kg‖不得检出

四川省食品药品检验检测院

3

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自由面馆

湖滨路南一段129号

油条

散装称重

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2017-3-29

铝的残留量(干样品,以al计)‖458mg/kg‖≤100mg/kg

四川省食品药品检验检测院

4

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眉山市东坡区东川小吃店

眉山市东坡区东坡镇湖滨路36号

泡菜

散装称重

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2017-3-28

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖1.9g/kg‖≤1.0g/kg

四川省食品药品检验检测院

5

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东坡区赵氏馒头店

眉山市东坡区江乡路132-134双号1层

豆沙小馒头

散装称重

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2017-3-29

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计‖0.413g/kg‖不得使用

四川省食品药品检验检测院

6

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蒸饺馄饨大王(游良荣:350322196803083033)

眉山市东坡区桐花巷99号

炸油条

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2017-3-31

铝的残留量(干样品,以al计)‖750mg/kg‖≤100mg/kg

四川省食品药品检验检测院

7

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名扬豆花饭(彭龙:513432198804250411)

眉山市东坡区长庚街469号

油饼

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2017-3-31

铝的残留量(干样品,以al计)‖777mg/kg‖≤100mg/kg

四川省食品药品检验检测院

相关报道：四川省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第25号）

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