烹饪素炒油菜心所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
炒菜菜谱素炒油菜心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素炒油菜心、素炒油菜心、元蘑炒油菜，猪油炒油菜。
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以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱素炒油菜心做法
材料
油菜心300克、姜末、干辣椒3个切段，盐、鸡精
做法
1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。
2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。
素炒油菜心做法已被39人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱素炒油菜心做法
材料
油菜心300克、姜末、干辣椒3个切段，盐、鸡精
做法
1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。
2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。
素炒油菜心做法已被19人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱元蘑炒油菜做法
材料
油菜1捆，元蘑150克，五花肉100克
做法
1.小油菜清洗干净。
2.干元蘑用水泡发，清洗干净。 切点五花肉，葱姜。
3.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。
4.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！
元蘑炒油菜做法已被78人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱元蘑炒油菜做法
材料
干元蘑，小油菜，五花肉，葱，姜
做法
1.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。
2.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。
3.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！
小诀窍
元蘑是东北著名的野生菌，细嫩清香，营养丰富，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^
元蘑炒油菜做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱猪油炒油菜做法
材料
油菜，肥猪肉，蒜头，盐
做法
1、肥猪肉切片，爆出油。
2、爆香蒜头，放入油菜炒熟加盐调味即可。
猪油炒油菜做法已被38人烹饪过！
小编整理321位网友投稿材料与素炒油菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：首乌枸杞炒油菜薹
第二种：豆腐炒油菜
第三种：炒油菜
第四种：香菇炒油菜
第五种：香菇炒油菜
第六种：清炒油菜
第七种：木耳炒油菜
第八种：猪肉炒油菜
第九种：香肠炒油菜
第十种：鱼香油菜心
小编结合60位厨师推荐再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒炒鱼片、黑椒杏鲍菇炒鸡片、豆角肉丝炒面、爆炒泥鳅、豇豆炒牛肉丝
玉米炒肉、西芹炒鸡蛋、五花肉炒黑木耳、炒大头菜
腐乳椒丝通菜、火腿丁蛋炒饭、菠萝炒鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：素炒油菜心,素炒油菜心,元蘑炒油菜,猪油炒油菜
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