一说到舌尖上的，相信大家就会不约而同的想到美食，“民以食为天”这是老一辈就开始留下来的经典名句。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。在《墨子·辞过》 就有提到过：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”美食使人心情愉悦。

食品安全非常重要

但是，今天，我们餐桌上的食物早已不是以前的干净食物了，现代农业已习惯依赖如化肥，农药，除草剂的应用，它们的应用不但降低了食物的营养量，还给我们的身体带来了伤害。 人们已习惯了常说多吃蔬菜和水果，但仔细研究下会发现，这里面有让我们更担心的问题，就是普遍存在的残留农药，尤其近年来农药超标，已成为餐桌上的一大问题。

现在社会中的大多食物都隐藏了这个特征，那就是——农药、激素。那么怎么样我们才可以放心的去食用这么蔬菜水果呢?

爱尔卡：舌尖上的安全卫士

爱尔卡研发最新技术——水触媒，对农残、激素say no。

杀菌---以自来水为原材料，通过水分子的裂解与还原过程中产生的极高能量，对生鲜食材中残留的细菌、病毒以及农药、激素、抗生素等进行快速杀灭和降解。

保鲜---能够分解腥味、臭味、怪味等异味，可恢复食品自身的原香原味。水触媒功能团消灭了附着在食品表面的细菌、真菌等微生物，可以防止腐烂，延长保存期;分解了果蔬贮藏过程中自身产生或人为添加的具有催熟作用的乙烯、醇类等物质，延缓了代谢进程，起到保鲜作用。

解毒---水触媒功能团快速与各类食品残留的农药、激素、抗生素等有机毒物发生氧化反应，使其失去毒性或分解，最终分解为二氧化碳、水和无机盐。

清洁---通过20000hz变频超声波发生器，促使水触媒功能团充分轰击食品表面，脱落泥沙、污垢、寄生虫、微生物，使净化更彻底。同时水触媒集成水槽还配备有喷枪，可以方便的对净化槽进行冲洗。

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