烹饪炒蚕蛹所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱炒蚕蛹做法
材料
主料:茧蛹
做法
1、茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅。
炒蚕蛹做法已被18人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱韭菜炒蚕蛹做法
材料
蚕蛹适量,韭菜适量,尖椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法
1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。
2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。
3.下蚕蛹煸炒一会。
4.加入韭菜炒匀。
5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6.起锅了,呵呵,味道不错,谁要试试?
韭菜炒蚕蛹做法已被90人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱韭菜炒蚕蛹做法
材料
韭菜250克,蚕蛹50克,素油、姜丝、味精、黄酒、精盐各适量。
做法
将蚕蛹洗净;韭菜洗净切成小段。炒锅置火上,放入素油烧热,下姜丝煸香,放入蚕蛹煸炒数下,烹入黄酒,至蚕蛹熟而入味,出锅备用。锅内放素油烧热,放入韭菜煸炒,加精盐、少量清水,炒至入味,再加入蚕蛹炒匀,加味精调味后,装盘即可。
韭菜炒蚕蛹做法已被47人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱炒蚕蛹做法
材料
蚕蛹100克,食油少许,盐少许,葱花少许,花椒粉少许,姜粉少许,味精少许。
做法
先将蚕蛹洗净,用开水焯煮一下,捞出,将炒锅中放食油少许,油热后,放入葱花,蚕蛹爆炒。随即放花椒粉,姜粉、炒熟待出锅前放入味精即可。
炒蚕蛹做法已被40人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱炒蚕蛹做法
材料
主料:茧蛹
做法
1、茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。
炒蚕蛹做法已被54人烹饪过!
小编整理734位网友投稿材料与炒蚕蛹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美极肉末炒蚕豆
第二种:雪菜炒蚕豆
第三种:核桃炒蚕豆
第四种:芫蓿炒蚕豆
第五种:韭菜炒蚕豆
第六种:咸菜炒蚕豆
第七种:清炒蚕豆
第八种:葱爆蚕蛹
第九种:干煸蚕蛹
第十种:孜然蚕蛹
小编结合61位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炒豆芽&豆芽炒虾仁、炒干茄子条、肉絲醬油炒飯、腊味炒甜豆、鸡腿炒芸豆
西红柿炒菜花、鸡丝炒金针菇土豆丝、芹菜炒肉丝、水炒生菜
鸡柳炒韭菜、南瓜炒鸡丁、培根炒菠菜。
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