烹饪红菜头色拉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、护手器。
凉菜菜谱红菜头色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红菜头色拉、红菜头色拉、红菜头沙拉子，蒜茸红菜苔。
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以下是72位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱红菜头色拉做法
材料
材料红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁
做法
(1)红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。
(2)红菜头片用油醋汁拌匀。
(3)混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撤上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。
特别关照
a．红菜头(beetr00t)，又叫甜菜根，在制作时煮熟即可，不可太酥烂。
b．菲打芝士(feta cheese)，一种用羊奶制成的白色软干酪。
红菜头色拉做法已被52人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱红菜头色拉做法
材料
材料红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁
做法
(1)红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。
(2)红菜头片用油醋汁拌匀。
(3)混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撤上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。
特别关照
a．红菜头(beetr00t)，又叫甜菜根，在制作时煮熟即可，不可太酥烂。
b．菲打芝士(feta cheese)，一种用羊奶制成的白色软干酪。
红菜头色拉做法已被21人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱红菜头沙拉子做法
材料
煮土豆500克，净红菜头250克，去皮煮鸡蛋250克，嫩黄瓜50克，罐头豌豆25克，奶油50克，精盐7.5克，胡椒粉5克，味精1克，辣酱油12克，净西红柿150克，净圆生菜10叶，马乃司250克(约用75克)。
做法
1、煮土豆去皮，切6毫米见方的丁。红菜头放开水锅内用微火煮熟，晾凉，去皮，切土豆丁大。煮鸡蛋用1/ 2切成角，共切10块，剩余切小方丁，嫩黄瓜洗净，消毒，去皮、籽，切5毫米见方的丁，撒上精盐腌几分钟，挤去水分。西红柿消毒，切三角块。
2、将切好的4种丁和豌豆粒放盘内，加进精盐、胡椒粉、味精、辣酱油和马乃司(50克)，再兑入奶油，拌匀，制成红菜头沙拉子，分放在5个长盘内，堆成塔形，每盘各配上2角煮鸡蛋、1块西红柿，压上两叶生菜，上面挤马乃司网纹即可食用。
红菜头沙拉子做法已被81人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱俄式红菜汤做法
材料
牛肉250克，小白菜100克，洋葱50克，紫菜头200克，胡萝卜100克，番茄酱75克，鲜番茄100克，黄油50克，香叶，大蒜，迷迭香，白糖25克，酸奶油25克，精盐，胡椒粉
做法
1、牛肉洗净切块，胡萝卜、红菜头、洋葱切块。
2、西红柿切块、小白菜洗净切块。
3、牛肉块入冷水锅，置旺火上烧沸，撇尽浮沫。改小火保持微沸状态，直至牛肉熟软。
4、炒锅烧热下黄油，放入洋葱块，一半蒜末煸炒至变色。
5、放入煮熟的牛肉翻炒均匀。
6、加入紫菜头、胡萝卜块加入牛肉汤略煮。
7、下番茄酱、香叶、迷迭香炒透至呈红色时，加入清水250毫升，烧开后改小火焖煮至菜熟。
8、最后加入白糖、盐、胡椒粉调味，最后放入番茄块。小白菜，加入、大蒜末即可最后放酸奶油。
俄式红菜汤做法已被50人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱蒜茸红菜苔做法
材料
油，盐，红菜苔，蒜，鸡精
做法
1.把根部全部掐掉，因为煮不烂~
2.蒜末爆锅~
3.放入菜叶翻炒~加入盐和少许鸡精即可~
4.翻炒一下就可以了，不能炒太久，不然口感要差了~
蒜茸红菜苔做法已被30人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与红菜头色拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菜头拌牛鼻
第二种：红菜椒爆鱿鱼
第三种：红烧榨菜头
第四种：红菜汤
第五种：莫斯科红菜汤
第六种：筋苋菜头猪大肠汤
第七种：芹菜头汁
第八种：瘦身版红菜汤
第九种：红菜薹炒腊肉
第十种：五花肉烩炒盘菜头
小编结合72位厨师推荐再从153网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄色拉、芦笋鸡蛋色拉、香草腌三文鱼、生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉、冰水果沙拉
芒果海鲜色拉、烟熏三文鱼牛油果色拉、木瓜海鲜色拉、海鲜啫喱冻
牛油果海鲜色拉、什锦肉肠开拿批、黄瓜摩司。
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相关菜谱名称推荐：红菜头色拉,红菜头色拉,红菜头沙拉子,蒜茸红菜苔
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