烹饪山楂糕拌白菜芯所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、筷子、切菜器。
凉菜菜谱山楂糕拌白菜芯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂糕拌白菜芯、山楂糕拌白菜芯、山楂糕拌萝卜丝，猪皮拌白菜芯。
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以下是53位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱山楂糕拌白菜芯做法
材料
山楂糕 1块；白菜芯 1棵；盐 1小勺；糖 1大勺
做法
1. 白菜芯切细丝，用盐沙一下
2. 山楂糕切细丝，拌入白菜丝里，洒上白糖拌匀即可
山楂糕拌白菜芯做法已被33人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱山楂糕拌白菜芯做法
材料
山楂糕 1块；白菜芯 1棵；盐 1小勺；糖 1大勺
做法
1. 白菜芯切细丝，用盐沙一下
2. 山楂糕切细丝，拌入白菜丝里，洒上白糖拌匀即可
山楂糕拌白菜芯做法已被93人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱山楂糕拌萝卜丝做法
材料
白萝卜半根，山楂糕一小块，白糖
做法
1.白萝卜和山楂糕分钟洗净切丝
2.在白萝卜丝中加入白糖拌匀，静置一会让白糖融化
3.加入山楂糕丝，搅拌均匀即可
山楂糕拌萝卜丝做法已被52人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱山楂糕拌苦瓜做法
材料
苦瓜一根，白糖，白醋，山楂糕一小块，盐少许
做法
1.苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片，山楂糕切丁
2.锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，把苦瓜焯水，后捞入凉水中
3.冲凉后沥干水分，加入白糖，白醋和少许盐搅拌均匀
4.加入山楂糕丁来点缀即可
山楂糕拌苦瓜做法已被11人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱猪皮拌白菜芯做法
材料
鲜猪皮350克，嫩白菜芯150克，卤水1500克。调料精盐3克，味精2克，蒜泥15克，红油10克，红辣椒丝3克，花椒油20克，米醋5克。
做法
1、猪皮用刀刮净毛和油脂放沸水中汆5分钟，捞出放入卤水中小火焖煮45分钟卤熟备用。
2、将熟猪皮切成0.5厘米粗、6厘米长的丝，嫩白菜芯切同粗细的丝同入盆中，加入蒜泥、红油、盐、味精、米醋拌匀后装盘，再撒上红辣椒丝，浇上烧至四成热的花椒油即可。
小诀窍
特点
咸鲜微辣，菜芯爽脆，猪皮软糯入味。
卤水用料
清水3000克，生抽3000克，绍兴花雕酒200克，冰糖300克，姜块100克，葱段200克，八角50克，桂皮100克，草果30克，丁香30克，沙姜30克，陈皮30克，罗汉果1个，红谷米100克，色拉油100克。
猪皮拌白菜芯做法已被81人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与山楂糕拌白菜芯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百分百无添加-山楂糕
第二种：山楂糕冰糖银耳汤
第三种：薄荷山楂糕
第四种：金橘饼合山楂糕
第五种：橙子菠萝山楂糕
第六种：双色山楂糕
第七种：山楂糕
第八种：果肉山楂糕
第九种：果肉山楂糕
第十种：白萝卜拌山楂糕
小编结合53位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉粉拌黄瓜、pasta 沙拉、卡布里沙拉、帅锅版卤猪蹄卤蛋、土豆沙拉
拌韩国红薯粉、香卤牛腩、辣卤鸭爪、独门卤菜蘸汁
酸酸辣辣的凉拌黑木耳、凉拌黄瓜青椒、一碗葱油拌面。
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相关菜谱名称推荐：山楂糕拌白菜芯,山楂糕拌白菜芯,山楂糕拌萝卜丝,猪皮拌白菜芯
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