烹饪卤猪尾所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、传菜梯、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
凉菜菜谱卤猪尾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卤猪尾、蒜卤猪尾巴、卤猪尾，香卤猪尾巴。
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以下是39位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱卤猪尾做法
材料
去
做法
去
卤猪尾做法已被20人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱蒜卤猪尾巴做法
材料
猪尾巴3只，蒜头10瓣，姜片5片，蒜香卤汁1锅
做法
1.将蒜头拍过备用。
2.将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。
3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。
4.将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
蒜卤猪尾巴做法已被11人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱卤猪尾做法
材料
主料：猪尾750克，
做法
1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干；
2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉涂抹上芝麻油；
3.食用时，将猪尾剁断，淋上少许卤汁即可。
卤猪尾做法已被82人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱蒜卤猪尾巴做法
材料
材料：
做法
做法：
1.将蒜头拍过备用。
2.将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。
3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。
4.将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
蒜卤猪尾巴做法已被63人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱香卤猪尾巴做法
材料
猪尾巴二根，适量的葱花。
做法
1．猪尾巴去毛、洗净、切断、焯水备用。
2．要想吃嫩一点的，先放入高压锅焖炒10分钟。
3．取出焖压过的猪尾巴洗净，然后放入锅内。
香卤猪尾巴做法已被43人烹饪过！
小编整理973位网友投稿材料与卤猪尾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粟米胡萝卜煲猪尾
第二种：红烧猪尾
第三种：花生焖猪尾
第四种：栗子红枣猪尾汤
第五种：猪尾海带薏米汤
第六种：卤水猪尾
第七种：红酒烩猪尾
第八种：红烧猪尾
第九种：三杯猪尾
第十种：黑枣煲猪尾汤
小编结合39位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卤猪尾棒子骨、拌马齿笕、排骨拌面、重庆口水鸡、凉拌酸木耳
水果沙拉、水果沙拉、葱油拌面、土豆炸酱拌面
花生米拌黄瓜、拌小青菜、凉拌木耳胡萝卜。
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相关菜谱名称推荐：卤猪尾,蒜卤猪尾巴,卤猪尾,香卤猪尾巴
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