烹饪手撕杏鲍菇所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
凉菜菜谱手撕杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手撕杏鲍菇、手撕杏鲍菇、排骨杏鲍菇浓汤，酒香杏鲍菇。
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以下是51位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱手撕杏鲍菇做法
材料
主料：杏鲍菇
做法
1、杏鲍菇按照纹理撕成细细的长条。
2、不放油下锅煎至水分微干，加入自己喜欢的调味料即可。
小诀窍
（我放的是酱油和糖）一定不要放油。
手撕杏鲍菇做法已被31人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱手撕杏鲍菇做法
材料
主料：杏鲍菇
做法
1、杏鲍菇按照纹理撕成细细的长条。
2、不放油下锅煎至水分微干，加入自己喜欢的调味料即可。
小诀窍
（我放的是酱油和糖）一定不要放油。
手撕杏鲍菇做法已被33人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱排骨杏鲍菇浓汤做法
材料
杏鲍菇，排骨，调料：葱，姜，小茴香，盐，绍酒
做法
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
排骨杏鲍菇浓汤做法已被14人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱芦笋杏鲍菇做法
材料
芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，调料：糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清
做法
1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会
2、烧一锅开水，将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分
3、锅烧热后倒入油，先将胡萝卜丁放入翻炒
4、随后倒入芦笋、虾仁不断翻炒
5、炒至虾仁变色，倒入焯好的杏鲍菇，调入生抽和糟卤和少量糖，炒一分钟即可出锅
芦笋杏鲍菇做法已被95人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱酒香杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇适量，绍兴酒2大匙，生抽，白糖，水淀粉，盐，蒜茸，素油
做法
1.油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒，大火让酒快速蒸发一些，
2.再转为中火，放生抽，盐，放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了，放糖，关火出锅。
酒香杏鲍菇做法已被21人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与手撕杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油杏鲍菇
第二种：美极杏鲍菇
第三种：蚝油杏鲍菇
第四种：鲍汁杏鲍菇
第五种：温暖你的杏鲍菇骨头汤
第六种：杏鲍菇蛋汤
第七种：杏鲍菇炖排骨
第八种：杏鲍菇串烧
第九种：杏鲍菇握寿司
第十种：三杯杏鲍菇
小编结合51位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜拌粉丝、凉拌豆腐丝、鸡丝凉拌面、卤凤爪、凉拌桃仁豌豆苗
卤味黑花生、凉拌兔丁(图文)、葱丝拌豆皮丝、养颜果醋拌双耳
经典江南酱卤猪肝、给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦、药膳卤猪心。
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相关菜谱名称推荐：手撕杏鲍菇,手撕杏鲍菇,排骨杏鲍菇浓汤,酒香杏鲍菇
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