烹饪菜脯米所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
素菜菜谱菜脯米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜脯米、菜脯米煎蛋、菜脯米内馅，叉烧菜脯蛋。
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以下是28位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱菜脯米做法
材料
白萝卜1条，盐20公克
做法
1.白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀剖成2半，再刨成细丝。
2.将作法1的白萝卜丝撒上盐，用手拌匀，静置半小时至出水，备用。
3.再将作法2的白萝卜丝用力挤干水份，均匀摆在竹筛上日晒2~3天至完全干透即可。
菜脯米做法已被54人烹饪过！
第二种：素菜菜谱菜脯米煎蛋做法
材料
菜脯米35公克，蛋3个，葱末10公克，沙拉油2大匙，盐少许，细砂糖少许，米酒1/2小匙，胡椒粉少许，香油1/2小匙
做法
1.菜脯米泡水5分钟，捞出挤干切小段，备用。
2.蛋打入碗中打散再放入作法1的菜脯米、葱末和所有的调味料拌匀。
3.热锅，倒入沙拉油烧热，放入作法2的菜脯米蛋液，以小火煎至7分熟后翻面至煎熟上色。
4.当作法3的菜脯米煎蛋煎熟后，取出切成4片即可。
菜脯米煎蛋做法已被57人烹饪过！
第三种：素菜菜谱菜脯米内馅做法
材料
菜脯米180公克，香菇45公克，盐6公克，白胡椒粉6公克，细砂糖15公克，香油15公克，酱油25公克，葱花少许，红葱酥20公克，猪绞肉400公克
做法
1.将菜脯米以清水洗净后切碎，加入香菇、盐、白胡椒粉、细砂糖、香油、酱油拌匀。
2.在作法1的材料中，加入葱花、红葱酥一起混合搅拌均匀。
3.最后将猪绞肉倒入作法2的材料中混拌均匀即可。
菜脯米内馅做法已被59人烹饪过！
第四种：素菜菜谱菜脯米做法
材料
白萝卜1条，盐20公克
做法
1.白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀剖成2半，再刨成细丝。
2.将作法1的白萝卜丝撒上盐，用手拌匀，静置半小时至出水，备用。
3.再将作法2的白萝卜丝用力挤干水份，均匀摆在竹筛上日晒2~3天至完全干透即可。
菜脯米做法已被52人烹饪过！
第五种：素菜菜谱叉烧菜脯蛋做法
材料
叉烧，菜脯（萝卜干），鸡蛋
做法
1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。
叉烧菜脯蛋做法已被44人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与菜脯米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆鼓菜脯丁香
第二种：老菜脯鱼汤
第三种：虾米菜脯煲饭
第四种：菜脯蛋
第五种：菜脯蛋
第六种：菜脯蛋
第七种：菜脯煎蛋
第八种：菜脯蛋
第九种：葱花菜脯蛋
第十种：菜脯蛋
小编结合28位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
发财好彩头、腌芥菜心、黄金萝卜糕、沙茶素羹、竹节高陞
炸薯块、青蒜醋汁、芋香qq包、香蒜汁
碧绿麻酱、五味芽菜、腌笋丝。
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相关菜谱名称推荐：菜脯米,菜脯米煎蛋,菜脯米内馅,叉烧菜脯蛋
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