烹饪大甲芋头冰所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、冷饮机、去根机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
素菜菜谱大甲芋头冰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大甲芋头冰、大甲芋头冰、芋头冰，芋头冰。
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以下是60位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱大甲芋头冰做法
材料
芋头500公克，糖150公克，鲜奶150㏄，鲜奶油30㏄
做法
1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片，备用。
2.将作法1的芋头片放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约5分钟。
3.取出作法2蒸熟的芋头，压成泥状，再加入糖与鲜奶拌匀，续加入鲜奶油拌匀，分装入模型中，待凉后放入冰冻至结块即可。
大甲芋头冰做法已被41人烹饪过！
第二种：素菜菜谱大甲芋头冰做法
材料
芋头500公克，糖150公克，鲜奶150㏄，鲜奶油30㏄
做法
1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片，备用。
2.将作法1的芋头片放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约5分钟。
3.取出作法2蒸熟的芋头，压成泥状，再加入糖与鲜奶拌匀，续加入鲜奶油拌匀，分装入模型中，待凉后放入冰冻至结块即可。
大甲芋头冰做法已被99人烹饪过！
第三种：素菜菜谱芋头冰做法
材料
鲜奶油200毫升，甜芋600克，玉米淀粉1大匙
做法
1.将冰凉甜芋压成泥状(含汤汁可)备用.
2.鲜奶油打至7分发，加入<1>;打匀，再加入后放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复3.4次即可取出成品开吃！
芋头冰做法已被79人烹饪过！
第四种：素菜菜谱蜜芋头冰盅做法
材料
芋头1个，蜂蜜1/2杯，糖1/3杯，细冰2杯
做法
(1)将芋头去皮洗净切成寸块状，放入锅中水用大火煮沸15分钟，改中火煮至芋头熟透后再加入蜂蜜及糖，待溶化后改小火慢慢熬煮约30分钟，切记勿使汤汁焦底，等芋头入味后熄火，放凉后备用，即是蜜芋头。
(2)取一个透明冰碗，放入1/2碗的蜜芋头(料及汤)之后，再放入细冰至与碗面平，拌匀后，放入冰箱冷冻库，约1小时结冻后，即可取出食用。
蜜芋头冰盅做法已被50人烹饪过！
第五种：素菜菜谱芋头冰做法
材料
蜜芋头200公克，剉冰200公克，糖水适量
做法
1、将剉冰放入容器内后，加入蜜芋头；
2、最后浇淋上适量的糖水即可。
芋头冰做法已被41人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与大甲芋头冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大甲奶油酥饼
第二种：大甲奶油小酥饼
第三种：鳖头冰糖香油
第四种：荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第五种：南瓜芋头煲
第六种：茄汁芋头猪肉虾仁饼
第七种：芋头文蛤茼蒿汤
第八种：牛腩煲芋头
第九种：紫番薯芋头糯米糍
第十种：芋头红酒焗鸡
小编结合60位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋菇蔬菜蛋堡、芋头冰、芋头剉冰、辣味薯丁、地瓜绵绵冰
原味香煎芦笋、姜母山药芋圆、甘蔗锅、葱香萝卜泥酱
香葱蒜泥淋酱、腌嫩姜、火腿马铃薯大亨堡。
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