烹饪豆渣变身微波炉素肉松所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、调料瓶。

素菜菜谱豆渣变身微波炉素肉松做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆渣变身微波炉素肉松、豆渣变身微波炉素肉松、素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身，豆浆与豆渣素肉松。

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以下是92位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：素菜菜谱豆渣变身微波炉素肉松做法

材料

原料，黄豆80克-100克，

做法

1，黄豆洗净后，泡水一夜

2，放入豆浆机中

3，搅拌出豆浆

4，用筛子过滤出豆渣

5，过滤出的豆渣沥干水分，最好放筛子中30分钟。

6，将豆渣放入一个小碗中，倒入调料

7，搅拌好

8，放入一个大的容器中

9，微波炉高火加热12分钟，中途每2分钟取出搅拌一次。

小诀窍

飞雪有话说

1，放入微波炉的容器一定要大，不然素肉松会转出碗外。

2，也可以放入炒锅中炒熟，但要注意不能糊锅。

3，这里我用的是黄豆浆，你也可以随个人口味加入其他豆类做出豆浆来做素肉松。

4，由于生抽已经有盐了，所以不用放盐。

5,做好的素肉松最好过筛一下，口感，卖相会更好。

豆渣变身微波炉素肉松做法已被61人烹饪过！

第二种：素菜菜谱豆渣变身微波炉素肉松做法

材料

原料，黄豆80克-100克，

做法

1，黄豆洗净后，泡水一夜

2，放入豆浆机中

3，搅拌出豆浆

4，用筛子过滤出豆渣

5，过滤出的豆渣沥干水分，最好放筛子中30分钟。

6，将豆渣放入一个小碗中，倒入调料

7，搅拌好

8，放入一个大的容器中

9，微波炉高火加热12分钟，中途每2分钟取出搅拌一次。

小诀窍

飞雪有话说

1，放入微波炉的容器一定要大，不然素肉松会转出碗外。

2，也可以放入炒锅中炒熟，但要注意不能糊锅。

3，这里我用的是黄豆浆，你也可以随个人口味加入其他豆类做出豆浆来做素肉松。

4，由于生抽已经有盐了，所以不用放盐。

5,做好的素肉松最好过筛一下，口感，卖相会更好。

豆渣变身微波炉素肉松做法已被18人烹饪过！

第三种：素菜菜谱素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身做法

材料

原料，黄豆80克-100克，

做法

1，黄豆洗净后，泡水一夜

2，放入豆浆机中

3，搅拌出豆浆

4，用筛子过滤出豆渣

5，过滤出的豆渣沥干水分，最好放筛子中30分钟。

6，将豆渣放入一个小碗中，倒入调料

7，搅拌好

8，放入一个大的容器中

9，微波炉高火加热12分钟，中途每2分钟取出搅拌一次。

素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身做法已被90人烹饪过！

第四种：素菜菜谱一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法

材料

主料：南瓜红米豆浆500g

做法

1. 琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色；

2. 豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂；

3. 一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化；

4. 将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。

小诀窍

1. 琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间；

2. 浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘；

3. 加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅；

4. 如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入。

一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法已被93人烹饪过！

第五种：素菜菜谱豆浆与豆渣素肉松做法

材料

黄大豆，班兰叶，糖 ，头抽，素g粉

做法

1、黄大豆洗净，用清水浸泡6小时后就可使用了。

2、心情好可将黄豆脱皮除芽，懒惰的话也可偷步，直接煮。

3、依照各品牌豆浆机的说明加入黄豆、清水和班兰叶煮豆浆。

4、将自动煮好的豆浆倒出加入适量的糖调味即可饮用。

5、将滤网中的豆渣用布袋过滤出多余的豆浆水。

6、使用不沾底锅小火倒入豆渣，不停翻炒，边炒边加入适量头抽、糖和素g粉调味。

7、炒至豆渣金黄干燥，呈蓬松状即可出锅，凉透后装入密封罐中即可。

8、也可放入微波炉或烤箱烘干，但中途要重复取出翻拌，直至豆渣金黄干燥，呈蓬松状。

小诀窍

～将黄大豆放入簸箕内摩擦，可更快的将豆皮和豆芽搓掉。

豆浆与豆渣素肉松做法已被62人烹饪过！

小编整理348位网友投稿材料与豆渣变身微波炉素肉松相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：妙吃豆渣之-----豆渣面包

第二种：豆渣也是宝—香菇炒豆渣

第三种：微波炉炸酱面

第四种：微波炉荷包蛋

第五种：微波炉蛋糕

第六种：微波炉辣烤翅根

第七种：微波炉鸡翅

第八种：微波炉版蒜泥茄子

第九种：微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

第十种：微波炉土豆泥

小编结合92位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

素酿豆腐、纯素－日式甜点羊羹、纯素－春色沙拉、翡翠素鲜卷、老奶洋芋

老北京萝卜素丸子、蘸汁菠菜、蚝油双菇双素、锦蔬上素

雪菜素鸡、素火烧、芫爆土豆条。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1117人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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