烹饪丝竹莲花所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、蒸笼。
素菜菜谱丝竹莲花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝竹莲花、丝竹莲花、丝竹菇云烩,腐竹莲子猪肚汤。
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以下是67位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱丝竹莲花做法
材料
丝瓜一条,竹笙、鲜莲子、虫草花若干。
做法
1、丝瓜削皮洗净切滚刀块,竹笙、虫草花浸洗,莲子洗净;
2、除丝瓜外,其余材料先煮熟;
3、炒丝瓜,将熟时把其他材料汇在一起调适味,一款色香味全又营养的素菜就完成了。
丝竹莲花做法已被14人烹饪过!
第二种:素菜菜谱丝竹莲花做法
材料
丝瓜一条,竹笙、鲜莲子、虫草花若干。
做法
1、丝瓜削皮洗净切滚刀块,竹笙、虫草花浸洗,莲子洗净;
2、除丝瓜外,其余材料先煮熟;
3、炒丝瓜,将熟时把其他材料汇在一起调适味,一款色香味全又营养的素菜就完成了。
丝竹莲花做法已被16人烹饪过!
第三种:素菜菜谱丝竹菇云烩做法
材料
瘦长小丝瓜2条,香菇2个,腐竹2条,油,盐,香油,芡水
做法
1.瘦长小丝瓜2条,对切后切片(成半圆状),香菇2个泡水(梗切成末,菇叶切块,泡的香菇水保留),腐竹2条温水泡软切段,油,盐,香油,芡水(生粉调水)少许。
2.起锅下油,爆香香菇梗末后,下香菇片,丝瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不够1杯就加足),小火焖煮到丝瓜软嫩,香菇腐竹入味.加点盐调味,下芡水淋上香水即可.
丝竹菇云烩做法已被31人烹饪过!
第四种:素菜菜谱三丝竹笙做法
材料
竹笙,水发冬笋,水发香菇,盐,白醋,味精,芥末油,香油
做法
1.竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净。冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉。
2.盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁。
3.将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中,摆在盘上,浇上调味汁。用香芹和兰花点缀。
三丝竹笙做法已被22人烹饪过!
第五种:素菜菜谱腐竹莲子猪肚汤做法
材料
腐竹,扁豆,淮山,水发冬菇,猪肚1只,盐适量,鸡精适量
做法
1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。
2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。
腐竹莲子猪肚汤做法已被25人烹饪过!
小编整理276位网友投稿材料与丝竹莲花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕
第二种:石莲花芦荟果露
第三种:莲花茶
第四种:莲花酥
第五种:九品莲花茶
第六种:九品莲花茶
第七种:石莲花蜜茶
第八种:炊莲花鸡
第九种:降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤
第十种:莲花血鸭
小编结合67位厨师推荐再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
全素香菇西葫芦、全素西红杮烧茄子、五香素三丁、椒盐豆腐全素、素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身
香菇焖素凤爪、素食、素芋蓉酿油豆腐、麻油素菜包
贝茸娃娃菜、自制素火腿、素菜腐皮卷。
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相关菜谱名称推荐:丝竹莲花,丝竹莲花,丝竹菇云烩,腐竹莲子猪肚汤











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