烹饪红酒柠檬煎雪鱼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、叉子、厨房秤。

鱼类菜谱红酒柠檬煎雪鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒柠檬煎雪鱼、红酒柠檬煎雪鱼、煎雪鱼，柠檬煎猪扒。

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以下是41位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：鱼类菜谱红酒柠檬煎雪鱼做法

材料

雪鱼300克一块，姜片3片，红酒4勺，柠檬汁2勺，盐2克，清水半杯，时蔬适量

做法

1、烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼；

2、每面各煎2分钟；

3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；

4、起锅，搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。喜欢吃辣的，还可以搭配些杭椒。

红酒柠檬煎雪鱼做法已被44人烹饪过！

第二种：鱼类菜谱红酒柠檬煎雪鱼做法

材料

雪鱼300克一块，姜片3片，红酒4勺，柠檬汁2勺，盐2克，清水半杯，时蔬适量

做法

1、烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼；

2、每面各煎2分钟；

3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；

4、起锅，搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。喜欢吃辣的，还可以搭配些杭椒。

红酒柠檬煎雪鱼做法已被47人烹饪过！

第三种：鱼类菜谱煎雪鱼做法

材料

costco frozen hake fellet 2 片

做法

把鱼片洗净，pat dry with paper towel. 鸡蛋一个打散和白酒混合。把鱼浸泡在蛋和酒液里。两面撒上dill seed，盐，胡椒，和 garlic powder. 腌15分钟。

平底锅放oilve oil (or butter) 加热，把鱼放到锅里，每面煎2.5分钟。出锅，挤上新鲜柠檬汁。oil (or butter) 加热，把鱼放到锅里，每面煎2.5分钟。出锅，挤上新鲜柠檬汁。

煎雪鱼做法已被27人烹饪过！

第四种：鱼类菜谱红酒柠檬雪梨做法

材料

红酒少许，柠檬2片，雪梨1个，冰糖适量

做法

1.柠檬片去皮备用。

2.雪梨去皮去核后切条。

3.将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。

4.冷却后放入冰箱中，让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。

红酒柠檬雪梨做法已被19人烹饪过！

第五种：鱼类菜谱柠檬煎猪扒做法

材料

主菜是西餐中的重头戏，以鱼肉和肉类菜肴为主，而肉类菜肴以猪扒、牛排和鸡扒最为多见。柠檬煎猪扒是七夕情人餐的主菜，宇琦称猪扒

做法

烹制材料 (两人份)

材料：猪扒(2块，180克)、柠檬(半只)、洋葱(1/4只)

腌料：盐(1/5汤匙)、黑胡椒碎(1/2汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)

调料：黄油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

1、洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀，腌制15分钟。

2、柠檬洗净，刨出柠檬皮，将其切成细丝；柠檬切成两半备用。

3、洋葱洗净，切成细丝；将半只柠檬汁挤在猪扒上，然后涂抹均匀。

4、取一平底锅，烧热1汤匙黄油，倒入洋葱丝炒至香气四溢。

5、放入猪扒以中小火煎至双面呈微黄色，洒入柠檬皮拌匀，将猪扒盛入碟中。

柠檬煎猪扒做法已被78人烹饪过！

小编整理391位网友投稿材料与红酒柠檬煎雪鱼相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：鱼香雪鱼柳

第二种：香煎芝麻银雪鱼

第三种：自制雪鱼肉松

第四种：芥蓝度银雪鱼

第五种：豆酥雪鱼

第六种：梅菜蒸雪鱼

第七种：蜜汁甜酱雪鱼排

第八种：黑椒红酒醋煎虾

第九种：红酒蜜梨

第十种：土司辣味红酒虾

小编结合41位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

清蒸鲈鱼、茄汁青鱼、酸菜鱼、鲜美带鱼粥、梅香咸鱼蒸猪肉

八爪鱼爆蘑菇、鱼香茄子煲、秘制锡纸加洲鲈、雪菜蒸鳕鱼

番茄鱼、鱿鱼红烧肉、红烧黄花鱼。

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