烹饪辣味烤鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
鱼类菜谱辣味烤鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味烤鱼、辣味烤鱼、简易版川味烤鱼，地中海风味烤鱼。
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以下是49位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱辣味烤鱼做法
材料
主料：草鱼500克，
做法
1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2.葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3.炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
辣味烤鱼做法已被20人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱辣味烤鱼做法
材料
主料：草鱼500克，
做法
1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2.葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3.炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
辣味烤鱼做法已被78人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱简易版川味烤鱼做法
材料
鲤鱼（或草鱼）1条，葱段，姜片，盐，料酒，花椒粉，郫县豆瓣，洋葱丝，青椒丝
做法
1.将新鲜鱼去除鳞片和内脏，洗净后擦干水分；洋葱红椒切丝，备用。
2.用料酒和的盐抹匀鱼身内外，将洋葱丝和姜片填充在鱼肚内，鱼身刷上郫县豆瓣，撒上花椒面，腌制2小时以上。
3.将腌好的鱼放在铺好锡纸的烤盘上，垫上葱段和姜片，撒上洋葱丝，红椒丝。
4.烤箱预热200度，上下火烤15分钟，食用时，撒葱段点缀即可。
简易版川味烤鱼做法已被60人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱泰国姜味烤鱼做法
材料
主料：鱼肉2片8两，
做法
1.鱼两面撒少许盐，用炭火或烤箱劣热，也可用煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热，炒香(1)料，入(2)料略炒后，再加调匀的(3)料勾汁，烧在烤好的鱼肉上即成.
泰国姜味烤鱼做法已被74人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱地中海风味烤鱼做法
材料
李子形番茄5个，橄榄油2汤匙，红洋葱半个，切碎，大蒜2瓣，切碎，干牛至少许，白葡萄酒4汤匙，卡拉迈橄榄24个，去核，切碎，酸豆4汤匙，新鲜柠檬汁1汤匙（15毫升），新鲜罗勒叶6片，切细碎，意大利帕马森干酪3汤匙，磨碎，小比目鱼排500克，新鲜罗勒叶，6片，撕烂
做法
1.预热烤箱至220摄氏度。
2.加水于一个平底锅，烧开。下番茄烫一会儿，并立即捞出，放入一个冰水碗里快速冷却。倒掉水，将番茄皮剥掉，切成小块。搁一旁，备用。
3.取一个平底锅，置中火上，放入橄榄油加热。加洋葱，炒至变软。加大蒜和牛至，炒匀。加番茄，炒匀，炒至变软烂。加葡萄酒，橄榄，酸豆，柠檬汁和碎细罗勒，炒匀。将火调小，融入意大利干酪，煮至混合物汁减少，变稠，约15分钟。
地中海风味烤鱼做法已被65人烹饪过！
小编整理904位网友投稿材料与辣味烤鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：多味烤坚果
第二种：多味烤虾干
第三种：双味烤翅
第四种：蒜味烤虾
第五种：kfc普罗旺斯风味烤鸡翅
第六种：蒜味烤肉
第七种：蒜味烤香肠
第八种：原味烤鸡腿
第九种：原味烤鸡翅
第十种：古早味烤蕃薯
小编结合49位厨师推荐再从486网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱酥鱼、烤鲳鱼、五香鲤鱼块、油炸带鱼、龙井菊花鱼
醋烹鲫鱼、豆豉鳕鱼、豆瓣黄鱼、苋菜黄鱼羹
花生银鱼、煳辣鱼羊煲、豉汁蒸鱼头。
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相关菜谱名称推荐：辣味烤鱼,辣味烤鱼,简易版川味烤鱼,地中海风味烤鱼
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