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大厨烹饪:鲜虾山药球烹饪方法 图片及所用厨具(运城油烟净化器)

2024-03-28 13:50 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5226 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪鲜虾山药球所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台冷库、去皮机、油烟净化器热水器、多用刀、勺子、夹盘器。

海鲜菜谱鲜虾山药球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾山药球、鲜虾山药球、10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹,火腿山药球。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3192人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱鲜虾山药球做法

材料

虾子300公克,山药200公克,玉米粉1小匙,面包粉1大匙,酒少许,太白粉少许,热开水1杯,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙

做法

1.取虾子6尾去壳但保留尾部,洗净挑去肠泥,再以纸巾吸去多余的水份,最后以酒及太白粉稍微抓一下后,取出沥干;其余虾子全部去壳,并挑去肠泥后,剁成泥状备用。

2.山药削去外皮,洗净后剁成泥状,放入盘中备用。

3.电加入1/2杯热开水,按下开关,盖上锅盖,待蒸气冒出后,才掀盖连盘将作法1的山药泥放入电锅中,蒸5分钟后取出备用。

4.将作法1的虾泥、作法2的山药泥及所有调味料一起拌匀,再拌入玉米粉及面包粉,最后捏成6颗球状并摆盘,再放上作法1的虾子备用。

5.倒掉作法2中电锅外锅的水,再加1/2杯热开水于外锅中,按下开关,盖上锅盖,待蒸气冒出后,才掀盖连盘将作法4的材料放入电锅内蒸5分钟即可。

鲜虾山药球做法已被18人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱鲜虾山药球做法

材料

虾子300公克,山药200公克,玉米粉1小匙,面包粉1大匙,酒少许,太白粉少许,热开水1杯,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙

做法

1.取虾子6尾去壳但保留尾部,洗净挑去肠泥,再以纸巾吸去多余的水份,最后以酒及太白粉稍微抓一下后,取出沥干;其余虾子全部去壳,并挑去肠泥后,剁成泥状备用。

2.山药削去外皮,洗净后剁成泥状,放入盘中备用。

3.电锅外锅加入1/2杯热开水,按下开关,盖上锅盖,待蒸气冒出后,才掀盖连盘将作法1的山药泥放入电锅中,蒸5分钟后取出备用。

4.将作法1的虾泥、作法2的山药泥及所有调味料一起拌匀,再拌入玉米粉及面包粉,最后捏成6颗球状并摆盘,再放上作法1的虾子备用。

5.倒掉作法2中电锅外锅的水,再加1/2杯热开水于外锅中,按下开关,盖上锅盖,待蒸气冒出后,才掀盖连盘将作法4的材料放入电锅内蒸5分钟即可。

鲜虾山药球做法已被88人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹做法

材料

www.tudou.com/programs/view/luonx6su3iq/我做了 宝宝很爱吃

做法

营养价值很高 亲们可以试试 下面是链接www.tudou.com/programs/view/mpodc6x9g6u/

10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹做法已被35人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱可可山药球做法

材料

奶油90g,白砂糖30g,山药80g,可可粉50g,面粉60g,玉米淀粉10g

做法

1.山药去皮蒸熟捣碎备用,烤箱预热180度。

2.奶油软加糖打至松发略变白,加入山药泥拌匀。

3.加入所有粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再以手按成团。

4.至面团光滑装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。

5.面团取出,分成小面团,搓圆排入烤盘。

6.上下火180度,20分钟。

可可山药球做法已被16人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱火腿山药球做法

材料

怀山药,金华火腿,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,葱姜汁,胡椒粉

做法

1.山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清

2.山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊

3.将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀

火腿山药球做法已被18人烹饪过!

小编整理312位网友投稿材料与鲜虾山药球相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:温县铁棍山药经典食谱-- ---蜜汁山药

第二种:干锅鲜虾土豆

第三种:干锅鲜虾土豆

第四种:鲜虾培根花边披萨

第五种:鲜虾杂蔬沙拉

第六种:鲜虾西兰花小炒

第七种:鲜虾炸云吞

第八种:马蹄鲜虾甜蜜豆

第九种:蛋黄鲜虾饼

第十种:柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

小编结合15位厨师推荐再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

四味虾、海鲜蒸蛋、烧酒虾、虾仁百页豆腐、泰式虾酱饭

果律虾球、番茄虾仁、芭乐虾仁、白酒海瓜子佐黄柠檬

炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁、水果虾仁沙拉、蔷薇海鲜卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3192人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鲜虾山药球,鲜虾山药球,10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹,火腿山药球

相关厨具产品推荐: 大锅灶、六门冰箱、洗菜机、平底锅、粘锅 、餐盘。

 
本文标题:大厨烹饪:鲜虾山药球烹饪方法 图片及所用厨具(运城油烟净化器)
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