烹饪马乃司大虾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱马乃司大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马乃司大虾、马乃司大虾、寿司大餐,盐水大虾。
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以下是24位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱马乃司大虾做法
材料
虾200g、梨块50g、苹果50g、西红柿50g、胡萝卜丝30g、圆葱丝20g。调料蛋黄沙拉酱沙拉酱
做法
将蛋黄2个加入盐、胡椒粉、橄榄油、少许糖一同搅拌凋味即可。
梨块、苹果块用盐水泡3分钟,捞出与胡萝卜丝、圆葱丝装盘,上面放上煮熟的大虾,最后挤上马乃司即可。
马乃司大虾做法已被94人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱马乃司大虾做法
材料
虾200g、梨块50g、苹果50g、西红柿50g、胡萝卜丝30g、圆葱丝20g。调料蛋黄沙拉酱沙拉酱
做法
将蛋黄2个加入盐、胡椒粉、橄榄油、少许糖一同搅拌凋味即可。
梨块、苹果块用盐水泡3分钟,捞出与胡萝卜丝、圆葱丝装盘,上面放上煮熟的大虾,最后挤上马乃司即可。
马乃司大虾做法已被18人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱寿司大餐做法
材料
寿司米6杯,水量(到电饭锅标准的5杯米),白醋2大匙,蟹条,鱼卵,日本红烧章鱼,青蚝,厚蛋烧,三文鱼,黄瓜,wasabi
做法
1、六杯寿司米洗净,放进电饭锅,加入五杯白米的水量(寿司米较不吸水),煮熟后加入白醋混均匀,放凉备用。
2、所有材料准备好,即三文鱼切薄片;蟹条蒸熟;青蚝摆上芝士片,200度烤10分钟;蛋打散,加入糖和蜂蜜拌匀后用不粘锅以厚蛋烧法煎好备用;黄瓜去芯,切条状。
3、手沾少许水,用手捏紧寿司米团,再用紫菜围一圈,上头放上鱼卵或红烧章鱼即可。
4、再捏寿司米团,摆上蟹条、或厚蛋烧或青蚝,再以细紫菜丝圈紧。
5、再捏寿司米团,上面放上一点wasabi,再铺上三文鱼薄片。
6取、紫菜(完整的),铺上寿司米饭,放入黄瓜、蟹条、鱼卵,再卷起来压紧,后切成适量厚度。
7、完成后,配上美味的日本寿司酱青,就是可口的一顿了。
寿司大餐做法已被89人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱油焖大虾做法
材料
对虾2只,调料:绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量
做法
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,
2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。
5、炒勺上火,放入花生油,烧热,
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味,
7、放入大虾煸炒出虾油,
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。
9、烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,
10、加入精盐、白糖、调味。
11、再将锅开大火,收汁。
12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。
油焖大虾做法已被93人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱盐水大虾做法
材料
大虾300克,葱3片,姜3片,调味料:盐1茶匙,味精1/2茶匙,开水适量
做法
1、虾去除虾线,清理干净。
盐水大虾做法已被74人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与马乃司大虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干煎大虾
第二种:鱼香大虾
第三种:大虾鲜橙三明治
第四种:蒜茸开边蒸大虾
第五种:四季豆炒大虾
第六种:番茄大虾
第七种:油焖大虾
第八种:炸大虾
第九种:干煎大虾
第十种:清蒸大虾
小编结合24位厨师推荐再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式冬粉鲜虾沙律、茄汁龙虾、火龙果焗花蟹、越式香茅鲜花蛤、古法大头虾
椒盐软壳蟹、糖蔗虾、炭烧大头虾、通菜虾沙律
虾春卷、泰式虾托、木瓜丝鲜虾沙律。
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相关菜谱名称推荐:马乃司大虾,马乃司大虾,寿司大餐,盐水大虾











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