烹饪蒜蓉芦笋串烤虾所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱蒜蓉芦笋串烤虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉芦笋串烤虾、蒜蓉芦笋串烤虾、蒜蓉芦笋培根炒饭,串烤虾仁。
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以下是25位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱蒜蓉芦笋串烤虾做法
材料
材料:
做法
1.大虾去壳,用蒜蓉,香叶,料酒,橄榄油1大勺,盐糖少许拌一下,放置1小时
2.1小时后,把去皮切段的芦笋,菇片一起进去抓一抓(蔬菜可替换别的)
3.烤箱预热180摄氏度,用签子把大虾和蔬菜串起来放在烤盘架上,然后180摄氏度烤8-10分钟就可以了。
蒜蓉芦笋串烤虾做法已被95人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱蒜蓉芦笋串烤虾做法
材料
材料:
做法
1.大虾去壳,用蒜蓉,香叶,料酒,橄榄油1大勺,盐糖少许拌一下,放置1小时
2.1小时后,把去皮切段的芦笋,菇片一起进去抓一抓(蔬菜可替换别的)
3.烤箱预热180摄氏度,用签子把大虾和蔬菜串起来放在烤盘架上,然后180摄氏度烤8-10分钟就可以了。
蒜蓉芦笋串烤虾做法已被65人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱蒜蓉芦笋培根炒饭做法
材料
培根一袋,芦笋200克,洋葱一个,大蒜五颗,生抽一小勺,盐少许,糖少许,事先煮好的米饭一大碗,两人份的就可以了。
做法
1、把芦笋洗净,切去老根,切成大小合适的小段,培根切成小颗粒。
2、把洋葱和大蒜分别切成小颗粒。
3、用加了盐和糖的开水把芦笋焯一下,变色就可以捞起来了。
4、坐锅热油,等油开始冒烟以后,放入蒜粒爆香。
5、然后加入培根翻炒,要开大火。
6、等到培根微卷、颜色稍微焦黄以后,放入洋葱和芦笋快速翻炒。
7、炒出香味后再加入米饭翻炒均匀。
8、然后加入一点生抽、一点盐和鸡精,再快速翻炒两分钟就可以起锅了。
小诀窍
1、做炒饭的米饭最好是事先煮好的,要少放一点水,让米饭粒硬一点,最好是颗粒晶莹饱满的才好,这样做出来的炒饭才好看又好吃。
2、炒蔬菜的时候要大火,要不出水了就会让米饭变得粘粘的,影响口感。
蒜蓉芦笋培根炒饭做法已被34人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯做法
材料
烤鸭胸肉一小块,我去超市买的刚出炉的烤鸭胸,拿在手里的时候还香气四溢,洋葱半个,芦笋250克,大蒜四瓣,盐一小勺,生抽一小勺,糖一小勺
做法
1、把烤鸭胸切成薄片,芦笋洗净切成长短合适的小段,洋葱切成片,大蒜切成蒜粒
2、把切好的芦笋用加了盐和糖的开水焯一下,变色就可以捞出来。
3、坐锅热油,等油温五成热时,放入鸭胸先煸炒一下,把鸭皮里面的脂肪都煸炒出来,等到鸭皮变成焦黄色以后就可以捞出来了。
4、锅里留底油,放入大蒜爆香,然后加入洋葱和芦笋煸炒,炒出香味以后,再加入鸭胸翻炒一会,调入一点生抽就可以起锅了。
小诀窍
鸭脯一定要先煸炒一会。
营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯做法已被93人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱串烤虾仁做法
材料
大虾仁100克,盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将虾仁洗净,用盐、胡椒粉腌10分钟。
2、把腌好的虾仁用竹签串成串。把虾串放进烤箱,烤熟即可。
小诀窍
特点
色泽金红,鲜美可口。
串烤虾仁做法已被63人烹饪过!
小编整理807位网友投稿材料与蒜蓉芦笋串烤虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:串烤大肠
第二种:香葱鸡肉串烤肉饭
第三种:串烤鸡肉丸子
第四种:串烤羊肉片
第五种:香菇青椒串烤
第六种:串烤香菇串
第七种:串烤小蕃茄
第八种:串烤甜辣椒
第九种:冷冻串烤
第十种:优格鲜虾串烤
小编结合25位厨师推荐再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
碧波虾蒸蛋、盐水河虾(健康菜系列10)、秋葵虾肉土豆锤、姜蒜蒸虾、鸡尾冷虾
蛏抱蛋、黄金草帽虾、生食香辣琵琶虾(虾菇)、香辣琵琶虾(虾菇)
虾球伪蟹黄、冬菇虾米豆腐煲、蚝油虾仁豆腐。
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