烹饪清鲜盐水虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
海鲜菜谱清鲜盐水虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清鲜盐水虾、清鲜盐水虾、盐水虾蛄，盐水虾-新鲜最重要。
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以下是28位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱清鲜盐水虾做法
材料
鲜虾300g，姜1块，葱1根，八角1个，花椒20颗，料酒1大勺，盐适量，醋1大勺
做法
1.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段
2.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净
3.葱切段，取一半姜切片
4.锅中加入适量的清水，放入葱姜
5.再撒入八角和花椒
6.最后加入适量料酒，大火煮开
7.倒入鲜虾，转中火煮2分钟
8.加入适量盐，继续煮3分钟
9.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味
10.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中
11.根据个人口味加入适量醋
12.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食
清鲜盐水虾做法已被98人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱清鲜盐水虾做法
材料
鲜虾300g，姜1块，葱1根，八角1个，花椒20颗，料酒1大勺，盐适量，醋1大勺
做法
1.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段
2.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净
3.葱切段，取一半姜切片
4.锅中加入适量的清水，放入葱姜
5.再撒入八角和花椒
6.最后加入适量料酒，大火煮开
7.倒入鲜虾，转中火煮2分钟
8.加入适量盐，继续煮3分钟
9.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味
10.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中
11.根据个人口味加入适量醋
12.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食
清鲜盐水虾做法已被67人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱盐水虾蛄做法
材料
虾蛄500克，盐10克，八角2个，花椒1小把，香葱2根，蒜瓣5个，柠檬片2片，姜3片，干辣椒2-3个，水1000ml
做法
1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
2.再入虾蛄，煮至变色，捞起即可。
小诀窍
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长，可以煮开后，关火，用余温焖熟，这样更鲜嫩。
盐水虾蛄做法已被37人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱盐水虾做法
材料
活基围虾500克，盐15克，姜2片，葱3段，蒜两瓣，干红辣椒（可不加）3个
做法
1.锅内加水，在烧开之前，先加入葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调料，虾不洗下入开水锅内。
2.烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。
小诀窍
吃的时候可以蘸海鲜酱油（老罗是蘸煮虾汤 ）！
盐水虾做法已被18人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱盐水虾-新鲜最重要做法
材料
活虾400克（基围虾、青虾、白虾、河虾均可，，盐1茶匙（5克），黄酒1汤匙（15ml），海鲜酱油1汤匙（15ml），陈醋1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），芥末油1茶匙（5ml），色拉油1茶匙（5ml），冰水一盆，姜丝
做法
1.虾去须后，用水冲洗干净。
2.锅中放入清水烧开后，加入一茶匙色拉油和盐，放入洗净的虾，再开锅后煮一分钟后捞出放进冰水中快速冷却后，
盐水虾-新鲜最重要做法已被88人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与清鲜盐水虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐水虾
第二种：盐水虾
第三种：微波盐水虾
第四种：盐水虾
第五种：57【盐水虾】
第六种：盐水虾
第七种：清鲜蚕豆烩时蔬
第八种：清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉
第九种：清鲜美味的花蟹粥
第十种：清鲜蚕豆炒时蔬
小编结合28位厨师推荐再从418网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄鲜虾沙拉、酸辣泡椒虾、花式萝卜酿虾球、鲜虾桃仁螺丝粉、微波版椒盐皮皮虾
微波版飘香虾耙子、微波番茄虾、酒香烩蛤蜊、排骨蟹棒粥
花蟹粥、香辣脆皮虾、香脆油爆虾。
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相关菜谱名称推荐：清鲜盐水虾,清鲜盐水虾,盐水虾蛄,盐水虾-新鲜最重要
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