烹饪不走寻常路用啤酒蒸大闸蟹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、护手器。
海鲜菜谱不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹、不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹、阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹，清蒸大闸蟹。
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以下是62位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹做法
材料
配料：阳澄湖大闸蟹，啤酒。
做法
做法：
1.制作啤酒蒸蟹之前请，首先应将闸蟹外表洗干净，用绳子扎紧其脚。
2.取啤酒和水以1：7进行配合。
3.大闸蟹上笼蒸15至20分钟。
营养价值:：螃蟹 菊香蟹肥，大闸蟹那个季节吃？秋季是人们品尝螃蟹的最好时光。营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。
酒啤酒的营养成分：啤酒中糖和蛋白质的比例最符合人类的营养平衡，所含蛋白质几乎完全被人体吸收和利用。
源自：大闸蟹做法大全：www.guangzhouyangchenghudazhaxie.com/
不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹做法已被53人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹做法
材料
配料：阳澄湖大闸蟹，啤酒。
做法
做法：
1.制作啤酒蒸蟹之前请，首先应将闸蟹外表洗干净，用绳子扎紧其脚。
2.取啤酒和水以1：7进行配合。
3.大闸蟹上笼蒸15至20分钟。
营养价值:：螃蟹 菊香蟹肥，大闸蟹那个季节吃？秋季是人们品尝螃蟹的最好时光。营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。
酒啤酒的营养成分：啤酒中糖和蛋白质的比例最符合人类的营养平衡，所含蛋白质几乎完全被人体吸收和利用。
源自：大闸蟹做法大全：www.guangzhouyangchenghudazhaxie.com/
不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹做法已被56人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹做法
材料
阳澄湖大闸蟹（喜欢几只就蒸几只）
做法
洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟，起锅装盘。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸调均匀即可。
阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹做法已被82人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹做法
材料
原料：
做法
马铃薯，另称土豆，茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病，也可防癌。
生活中人们把马铃薯的做法发挥到了极致，它可以用来做土豆泥，薯片，炒菜，煎饼和马铃薯鸡蛋汤，无论怎么做都是一样的可口和美味，它也可以与其他的美食一块搭配着食用，当马铃薯与大闸蟹做成的美食又会有怎样的邂逅呢？
土豆泥麻辣大闸蟹的做法应该这么做
做法：
1.将蟹用毛刷清洗干净，刀切4块（去处不能吃的蟹腮，蟹心，蟹肠和蟹肺）。
2.土豆去皮，蒸熟后捣碎呈泥。
3.用筷子夹蟹块在土豆泥拖。
4.锅里倒油，老干妈豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
5.倒入蟹，加料酒翻炒5分钟，放入红椒片，加糖、鸡精、老抽继续翻炒。
6.蟹壳炒至金黄色即可。
苏蟹阁温馨提示：香味扑鼻，美味可口，入口即化，实属难得的美味菜肴，喜欢吃大闸蟹的朋友们自己在家就可以做喔！做法很简单的！
本文来自天津苏蟹阁大闸蟹官网：www.dazha-xie.com
天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹做法已被40人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱清蒸大闸蟹做法
材料
大闸蟹八只，蒜六瓣，油一汤匙，盐一小匙，芹菜一棵
做法
1.大闸蟹去掉蟹爪（边上那些没肉的），并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。
清蒸大闸蟹做法已被31人烹饪过！
小编整理274位网友投稿材料与不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸大闸蟹
第二种：清蒸大闸蟹
第三种：清蒸大闸蟹的做法
第四种：清蒸大闸蟹
第五种：蒸大闸蟹
第六种：清蒸大闸蟹
第七种：清蒸大闸蟹
第八种：清蒸大闸蟹
第九种：清蒸大闸蟹
第十种：清蒸大闸蟹
小编结合62位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西芹百合鲜虾球、香辣虾、鲜虾肠粉、凤尾虾、虾皮鸡蛋羹
鲜甜白灼虾、家庭软炸虾球、蒜末醉虾、干烧对虾
焖大虾、鲜虾猪肉云吞、韩式泡菜海鲜锅。
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