烹饪黑椒蘑菇酱牛排餐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、厨房秤。
西餐菜谱黑椒蘑菇酱牛排餐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒蘑菇酱牛排餐、黑椒蘑菇酱牛排餐、黑椒牛排餐，酱油黑椒蘑菇。
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以下是17位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱黑椒蘑菇酱牛排餐做法
材料
蘑菇200克，奶油2大匙，蒜末1大匙，牛肉高湯400克，紅酒1.5杯，麵粉3大匙，乾燥百里香0.5小匙，鹽0.25小匙，黑胡椒0.5小匙，牛排肉2片
做法
1.蘑菇洗淨、切片備用。小湯鍋裡加熱奶油，炒香蒜末，放入蘑菇片加蓋燜炒約5分鐘，至蘑菇變熟色且出水。將蘑菇盛出另置，泌出的湯汁待涼備用。
2.小湯鍋裡放入牛肉高湯與紅酒，中大火加熱至湯汁剩下約1杯左右，放入蘑菇與所有調味料拌勻。將麵粉拌入蘑菇泌出的湯汁裡調勻，也倒入鍋中，繼續加熱攪拌至湯汁變濃稠(至少1分鐘)即可盛出。
3.用廚房紙巾吸乾腌制好的牛排肉兩面的血水，平底鍋加熱融化奶油，放上牛肉，以小火慢煎約10分鐘（不要翻面），讓血水從表面滲出，然後再翻面煎5分鐘左右即可。
4.盛入盤中，澆上喜好的牛排醬，旁邊佐以沙拉或配菜即可。
小诀窍
1. 除了當作搭配牛排的醬汁，也可以用來拌佐馬鈴薯泥，意大利面味道非常棒!! 2. 各種蘑菇都可以使用，風味各有不同。麵粉須拌入放涼的湯汁或是水中攪拌，才不會結塊。 3. 我用的是罐裝高湯，因為湯裡已經調味，所以沒有再放鹽，假如使用自製的高湯，就要斟酌加點鹽調味。 4. 這樣煎出來的牛排大約是中等（6~7分熟），如果用較薄的肉片就要自行斟酌時間來達到喜歡的熟度。 5.之前腌制到后来都没放盐，因为加盐会让牛排出水，煎的时候给比较容易老柴，所以酱汁有味道就可以了。
黑椒蘑菇酱牛排餐做法已被87人烹饪过！
第二种：西餐菜谱黑椒蘑菇酱牛排餐做法
材料
蘑菇200克，奶油2大匙，蒜末1大匙，牛肉高湯400克，紅酒1.5杯，麵粉3大匙，乾燥百里香0.5小匙，鹽0.25小匙，黑胡椒0.5小匙，牛排肉2片
做法
1.蘑菇洗淨、切片備用。小湯鍋裡加熱奶油，炒香蒜末，放入蘑菇片加蓋燜炒約5分鐘，至蘑菇變熟色且出水。將蘑菇盛出另置，泌出的湯汁待涼備用。
2.小湯鍋裡放入牛肉高湯與紅酒，中大火加熱至湯汁剩下約1杯左右，放入蘑菇與所有調味料拌勻。將麵粉拌入蘑菇泌出的湯汁裡調勻，也倒入鍋中，繼續加熱攪拌至湯汁變濃稠(至少1分鐘)即可盛出。
3.用廚房紙巾吸乾腌制好的牛排肉兩面的血水，平底鍋加熱融化奶油，放上牛肉，以小火慢煎約10分鐘（不要翻面），讓血水從表面滲出，然後再翻面煎5分鐘左右即可。
4.盛入盤中，澆上喜好的牛排醬，旁邊佐以沙拉或配菜即可。
小诀窍
1. 除了當作搭配牛排的醬汁，也可以用來拌佐馬鈴薯泥，意大利面味道非常棒!! 2. 各種蘑菇都可以使用，風味各有不同。麵粉須拌入放涼的湯汁或是水中攪拌，才不會結塊。 3. 我用的是罐裝高湯，因為湯裡已經調味，所以沒有再放鹽，假如使用自製的高湯，就要斟酌加點鹽調味。 4. 這樣煎出來的牛排大約是中等（6~7分熟），如果用較薄的肉片就要自行斟酌時間來達到喜歡的熟度。 5.之前腌制到后来都没放盐，因为加盐会让牛排出水，煎的时候给比较容易老柴，所以酱汁有味道就可以了。
黑椒蘑菇酱牛排餐做法已被67人烹饪过！
第三种：西餐菜谱黑椒牛排餐做法
材料
冷冻装牛排一块，黑椒汁调料，口蘑3个，小西红柿，黄瓜，生菜适量，意大利通心粉50克，鸡蛋1个，盐1/2茶匙，橄榄油适量，番茄沙司适量
做法
1.冷冻牛排取出回温至软，口蘑洗净去蒂，切片，西红柿，黄瓜和生菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝
2.煮锅烧开水，加入1茶匙盐，锅中继续放入意大利通心粉煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用
3.平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各煎一分钟，将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上
4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀，并拌匀口蘑和酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜欢鸡蛋生点的可以不翻面哦
5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在周围放上口蘑，生菜，西红柿和黄瓜片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司，即可
黑椒牛排餐做法已被36人烹饪过！
第四种：西餐菜谱黑胡椒蘑菇酱做法
材料
蘑菇片1/3，毛豆仁1大匙，奶油2大匙，蒜末3大匙，培根末4大匙，洋葱丁1/3杯，胡萝卜丁1/3杯，月桂叶2片，酱油1/2杯，a1酱3大匙，蕃茄酱3大匙，高汤3杯，糖2大匙，白酒2大匙，黑胡椒粉1大匙
做法
1.将材料1汆烫熟备用。
2.以中小火将材料2炒香后，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及调味料1一起煮滚。
3..用适量玉米粉水勾薄芡，最后加入毛豆仁及黑胡椒粉拌匀即可。
黑胡椒蘑菇酱做法已被96人烹饪过！
第五种：西餐菜谱酱油黑椒蘑菇做法
材料
蘑菇，酱油，黑椒粒
做法
1、蘑菇清洗干净，切厚片；
2、蘑菇飞水；（飞水可以去掉蘑菇的腥味）
3、捞起蘑菇，沥干水分；
4、热油锅（有黄油的话放黄油会更香），把蘑菇排进平底锅；
5、中火煎至两面稍带金黄；
6、淋入适量酱油；
酱油黑椒蘑菇做法已被65人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与黑椒蘑菇酱牛排餐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉堡佐奶油蘑菇酱
第二种：蘑菇酱
第三种：蘑菇酱
第四种：蘑菇酱
第五种：蘑菇酱料
第六种：洋葱蘑菇酱
第七种：奶油蘑菇酱
第八种：蘑菇酱芙蓉蛋
第九种：土豆蘑菇酱
第十种：超简单の番茄蘑菇酱意大利面
小编结合17位厨师推荐再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶小土司、意大利通心粉、三明治、黑椒烤牛排、芝士麦芬
鸡蛋土司、火腿芝士蛋堡、培根奶酪卷、闪电多彩牛排饭
罗勒培根乳酪小土豆、薯条两步走、鲜虾鸡蛋卷。
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相关菜谱名称推荐：黑椒蘑菇酱牛排餐,黑椒蘑菇酱牛排餐,黑椒牛排餐,酱油黑椒蘑菇
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