一个酒店的厨房，要有一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好...
“不洗碗”的洗碗机用来做什么?洗碗机难道不是用来洗碗的吗?这是个看似非常滑稽的问题。但对于中国这样一片特殊的市场，即使...
2016年上半年，不管是空气净化器，还是净水设备，线上市场都呈现增长趋缓的现象，但是仍远大于线下增幅。分别看，空气净化器...
2016年冰箱行业竞争激烈，随着产品结构的变化，对开门、多门、风冷、变频、智能等类型的冰箱受到青睐。与此相适应，线上市场...
现今，随着互联网的发展，越来越多的商用厨房设备企业开辟线上电商渠道，乐鹰、英联斯特、星星等知名商用厨房设备企业均有布...
一直以来，“中国制造”就是低质、低廉的代名词，中国作为世界最大的制作工厂，制造业的地位却难以得到提升。具体到传统商用...
历经电商化、大家居化理念的冲击后，厨房设备市场呈现出“我中有你，你中有我”的复杂态势。不少家居品牌纷纷涉足厨房设备行...
红薯除了鲜食、煮熟等使用方法外，制成淀粉、红薯粉丝也是不错的选择。红薯粉丝加工有传统手艺和现代化工艺两种，传统手艺一...
近期，净菜行业代表青年菜君因资金链断裂拖欠员工工资，被推上舆论榜首。在此格局下，有人开始质疑净菜市场的未来前景，那么...
如果给你一台显示屏，可以看到吃饭餐厅的厨房，干净的厨具、新鲜蔬菜、专业消毒灭菌设备、工作人员穿戴洁净整齐等等都能向一...
虽然生鲜市场一直被当作电商的最后一块蓝海，但是今年以来生鲜电商企业裁员、停业的噩耗不断，行业态势陷入低迷期。业内人士...
入夏以来，冰淇淋、冷西瓜的诱惑无法抵挡，但是从养生角度来看，夏日甜蜜冷饮可能是健康圈套。中国人注重夏季滋补，冬病夏治...
商用厨房设备已经成为了现代豪华厨房的标配，过去的厨房看是几星级、看厨师的级别，现在的厨房还要看你是否用了高配置商用电...
今日商用厨具今年有幸参加了东京2016国际食品工业展，我们在感叹国外商用厨具先进的同时，也希望国产品牌能够去粕存精，闯出...
“谁掌握了大数据，谁就掌握了大未来。”如今有许多厨具设备企业已经看到了“大数据”所带来的机遇。比如说在大数据的支撑下...
目前国内制冰机年产量约14万台左右，商用制冰机占了整个制冰机市场的九成以上，而家用制冰机和工业制冰机所占市场份额很小。...
超市冷柜温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象。面对困扰现对温度下降缓慢的原因作简要分析，希望能给同行的朋友们工作上带...
商用电磁炉机芯为商用电磁炉的核心，相当于电脑的主板，具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产...
“产能过剩”成为最近几年的热门话题。那么造成厨具业产能过剩的原因主要体现在哪些方面呢。一个企业只有生产出超过预计销量...
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