2015年，互联网o2o模式在中国进入高速发展阶段，改变人民生活。餐饮o2o行业开始走向成熟阶段，巨头的深度介入，线上线下的激...
7月17日，一家名为henn-na(海茵娜)的机器人酒店于日本佐世保正式开业，该酒店由机器人组成服务团队。在待客前台，有3台帮助客...
当你踏进酒店的那一刻起，系统马上启动自动识别，无需办理任何手续即可完成入住过程;当你走出电梯，楼层门牌指示系统会自动闪...
想要成为一个合格的酒店人，第一步就是学会倾听，所谓沟通从心开始也就是这个道理。酒店人首先应该扮演好听众，而后才能做好...
在这个事事都能与互联网携手的年代，o2o带给商业无限想象空间，惊醒无数困难中的商业人士。实体零售与o2o之战已经打响了3年，...
截至2006年，欧洲已经有两位米其林三星大厨由于降级而自杀。这种做法，对于中国厨师来说是不可思议的事。一本红色封面的《米...
当看到这张图，请先扪心自问一下！图中哪一个是你？目前你是哪一个？将来你会是哪一个？对着干：这类人，基本都是这种思维：...
餐饮行业，最开始就是一个用菜刀的行业，互联网餐饮时代，被作者比喻成为一群拿枪人闯入的时代。抢一定比刀有优势吗？是要分...
根据企业所处地区、经济发展水平、技术水平和制造工艺的不同，全球范围内的炊具企业逐渐分化形成以下两类形式的企业。第一类...
厨房设备行业经过多年的发展，整体态势平稳，但是在经济增速放缓的情况下，厨房设备行业也会受到些许影响。尤其是在行业竞争...
对于厨具企业而言，诚信是无价之宝，是助力厨具企业发展的有力武器。但是，随着行业恶性竞争的加剧，一些企业摒弃诚信的原则...
与传统灶具相比较，商用电磁灶具有以下主要特点：1、更节能（热效率高）商用电磁灶的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导...
顺着厨具行业革新的浪潮，厨房灶具产品也层出不穷。即燃气灶之后，电磁灶也以更加环保、节能的面孔出现了。以下总结了商用电...
酒店厨房设计、酒楼厨房设计、食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地...
商用洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗机主要的结构是由全不锈钢机架...
柜在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。1、夏季温度调节夏季...
西餐厅的类型主要有法式、意式、俄式、德式、美式、拉美风味、主题西餐厅和咖啡厅…吃西餐比较注重品位，音乐、氛围、礼节、...
当前，厨具行业面对来自各方的压力，一方面，由于行业恶性竞争，产品同质化严重，行业发展速度减缓。另一方面，外国品牌看中...
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高，厨房的低位和消费者对厨房的心理诉求也在发生着改变，厨房已经不是以前那个充满油...
近年来，促销成为厨具行业的常态动作，“价格战”也成为厨具企业口中的高频词。企业利用各种节日和人造节日，期望通过价格战...
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